50 оттенков сладкого. Елена Ковкова

как по последним данным, самой опасной и вредной является именно фруктоза! Почему фруктоза хуже чем сахар? Сахар, это дисахарид который состоит из фруктозы и глюкозы. Когда он попадает в организм, ему сначала нужно разорвать эту молекулу на глюкозу и фруктозу и только потом это поступает в кровь и начинает усваиваться и при этом повышается уровень сахара в крови. Фруктоза в этом отношении моносахарид и скорость её поступления в кровь и отложение в определённых органах в виде жира происходит гораздо быстрее. А если быть точным, то в 22 раза быстрее чем сахара! Поэтому, если видите в составе продукта фруктозу понимайте, она в 22 раза хуже и опаснее чем сахар! Фруктоза, так же как и глюкоза, только ещё быстрее, вызывает реакцию гликирования, то есть соединение моносахаров с белками и вызывает спайку белковых структур и они превращаются в жёсткие и не выполняют своих функций. (Внешне, это может выглядеть как глубокие морщины и тяжи…)

      Возникает вопрос, что делать, как противостоять всему этому сладкому натиску?! (Соблазняющей рекламе, уютным кафе с их «сладким» меню и сладостям, что преследуют на каждом шагу). Пока не снята программа, зависимость от сахара, нужно со всей решительностью проходить мимо кафешек и кондитерских отделов. И самое лучше отвлечься и переключиться на домашние дела, спорт и или творчество…

      Но и конечно же, не держать дома «запретные плоды» в виде конфет, шоколадок, печенюшек…

      Сахарное лицо

      Вернёмся к актуальной теме женской красоты и пресловутого сахарного лица. В настоящее время это очень распространенная и даже модная тема и многие слышали это словосочетание, но не всем понятна его суть. Поэтому давайте углубимся в содержание этого выражения и поймём, что за ним стоит и в чём связь употребления сахара и появления так называемого «сахарного лица».

      На сегодняшний день, многочисленными научными исследованиями уже доказанным фактом является, то что сахар ускоряет процессы старения. И это не голословные утверждения, а вполне себе медицинские факты подтверждённые исследованиями многочисленных учёных многих стран. Исследования эти доказали, что сахар действительно ускоряет процессы старения в организме, и от этого страдают не только кожа. От этого страдают и внутренние органы. Механизм этого понятен, поскольку организм это единая система, единый космос. И кожные проявления, это показатель внутреннего состояния сосудов, печени, почек…

      Если конкретизировать тот вред, что наносит сахар непосредственно нашей коже и как следствие нашему внешнему виду, то происходит это из-за процесса гликации. Процесс начинается когда избыточная глюкоза вступает в реакцию с белками и как бы засахаривает их! Коллаген и эластин, белки ответственные за красоту и молодость кожи, тканей, сосудов и слизистых подвергаются сильнейшей деформации. Сахар «склеивает» словно молекулярный клей волокна коллагена и эластина и это