Семейные хроники. Татьяна Анатольевна Томина

орудия, бытовая утварь, европейские ткани, свечи, семена, сахар и все то, что могли предложить на вкусы и потребности покупателя: оружие, ювелирные изделия, одежду, пианино и люстры.

      В булочной и кондитерской Фокеродта принимались заказы ко всем праздникам. Например, к празднику Святой Пасхи здесь можно было заказать куличи, бабы, барашки, кексы, венские пироги – бисквитные, сливочные с кремом, шоколадные, миндальные, ореховые и рог изобилия. Предлагался большой выбор конфет, марципанов шоколадных и десертных. Ежедневно свежее и разнообразное печенье, пирожное и прочее. В особом отделении – окорочка (превосходного вкуса), колбасы, приготовленные для стола и роскошно убранные. Имелся роскошный выбор гастрономических товаров: сыры из дичи, паштеты, фаршированные поросята, индейки, колбасы страсбургские, мозаиковые, мартортельные с трюфелями, испанские и разных сортов копченые и вареные, гуси, утки и языки.

      В магазине Шанина на Николаевской улице (ныне улица Советская) можно было приобрести электрические, фотографические и музыкальные аппараты и инструменты, а также граммофоны, пластинки, прослушать их прямо на месте.

      Двухэтажный комплекс торгового дома, учрежденного в 1866 году, «А. Зарывнов с сыновьями» на ул. Троицкой (ныне улица. Кобозева, 30) являлся самым современным и популярным магазином Оренбурга. *

      В 1916 году, когда Шуре Лебедьковой исполнилось 16 лет, ее из приюта Святой Ольги взяли в услужение в купеческую семью Моховых. Кулинарное искусство Шура знала в совершенстве. Вкус блюд, которые готовила баба Шура, невозможно забыть. В моей памяти навсегда остались и ежегодный новогодний гусь с яблоками, и курники, беляши, ватрушки, разнообразные запеканки и печенья.

      Жизнь в услужении – не сахар, тем более в купеческом доме со старозаветными традициями, но хорошо уже то, что были постоянный кров и пища. На праздники, а их было много, звали гостей, устраивали обильные застолья, тогда Шура выбивалась из сил. Насмотрелась она, как вели себя приходившие в гости попы – не дураки выпить и хорошо поесть, а могли и руки распустить. Эти картины навсегда отвратили Шуру от церкви.

      А совсем рядом шла такая интересная жизнь.

      * В городском театре на Николаевской улице (ныне улица Советская), кроме драмы, комедий и водевилей, приезжими артистами давались оперы. На сцене Народного дома местные любители драматического искусства показывали спектакли по доступной цене. На той же Николаевской улице ежедневно летом и зимою работали четыре кинематографа.

      В летнее время самым излюбленным местом для прогулок и развлечений был городской бульвар, созданный по распоряжению бывшего оренбургского генерал-губернатора Катенина в 1857-1860 годах. Возвышенная местность на берегу Урала, тенистые аллеи, цветники, электрическое освещение, павильон с фруктовыми водами, ресторан, ежедневная по вечерам игра духового или бального оркестров – все это привлекало на бульвар массы публики. Главная аллея по вечерам всегда была переполнена