Как стать неудержимым. Маленькие шаги к большим переменам. Кристина Кидо

к жажде поглощать самые калорийные продукты.

      Мозг поощряет нас удовлетворять потребность в насыщении, выделяя всевозможные гормоны радости.

      Сахар – рекордсмен по калорийности. Поэтому именно его мы кушаем с огромным удовольствием.

      Тысячи корпораций соревнуются между собой, добавляя всё больше сахара в продукты. Даже современные фрукты прошли длительные этапы селекционирования, чтобы стать слаще.

      Эти изменения дали начало ожесточённой борьбе между неокортексом и лимбической системой.

      Стремление скушать что-то вкусное рождается в лимбической системе головного мозга. Там по прежнему работают старые правила: съел что-то калорийное – получил много гормонов радости.

      А вот стремление быть здоровым, красивым и стройным появляется в неокортексе. Этот отдел мозга совсем молодой и он есть только у млекопитающих. У остальных животных он только наметился, а у нас составляет 80% от всего мозга. Эта область отвечает за пространственную ориентацию, моторику, сенсорное восприятие, речь и, самое главное, рациональное мышление.

      Ирония заключается в том, что наша сила воли и желание вкусно покушать живут в разных областях мозга и всё время конкурируют друг с другом.

      Нет ничего удивительно в том, что нам с большим трудом удаётся избегать различных соблазнов.

      К счастью, наш мозг обладает нейропластичностью и силу воли можно тренировать.

      Совсем недавно одна только мысль о том, чтобы исключить сладкое из рациона, вызывала у меня панику. Но, если бы я знала что подарит отказ от сахара, сделала бы это сразу, не задумываясь.

      Конечно, я и раньше слышала про его вред, но не могла подумать, что он настолько колоссальный.

      Преодоление сахарной зависимости – это лучшее, что ты можешь сделать для того, чтобы добиться совершенно любых поставленных целей.

      Если представить, что спорт – это механизм зажигания в машине, то исключение сладостей – это педаль газа, нажатая в пол.

      Тебе не понадобятся коучи и тренеры по личностному росту. Не нужно будет читать книги по планированию и достигаторству.

      Как только ты преодолеешь сахарную зависимость, сознание станет настолько чистым, что мозг мгновенно будет моделировать варианты решения любых задач.

      Также ты забудешь про хронический стресс и депрессию. Это только начало.

      Без сахара, уже через две недели, ты станешь совершенно другим человеком.

      Такие изменения обусловлены как психологическими, так и биологическими факторами.

      Разберём подробно каждый из них.

      Психологический фактор.

      Постоянные ссоры с близким человеком? Нелюбимая работа? Отсутствие интересных, вдохновляющих занятий? Это кажется не таким значимым, если в перерыве между бесконечными неудачами ты запихиваешь в себя сладкую булочку. Разве страшно, что через несколько лет тебя закопают в землю вместе с мечтами об идеальном будущем? Честно говоря, об этом даже лень думать, когда прекрасная, вкусная шоколадка тает на языке, заставляя