Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе. Джейкоб Тейтельбаум

вы получите протокол лечения, идеально подходящий именно вам.

      Часть I состоит из четырех глав о четырех видах сахарной зависимости: каждому виду посвящена отдельная глава. Чтобы узнать, какой зависимостью страдаете именно вы, пройдите тест в начале главы – может оказаться, что у вас сразу несколько видов. Следующий шаг – открыть часть II и познакомиться с протоколом лечения.

      Вторая часть книги состоит из пяти глав о стратегиях лечения: для всех зависимых от сахара и для каждого из четырех видов сахарной зависимости отдельно. Читая эти главы, вы будете отмечать нужные рекомендации, приведенные в приложении, и составите собственный протокол лечения. И когда вы доберетесь до конца книги, у вас будет готовый рецепт оздоровления!

      Часть третья – краткое руководство по лечению некоторых осложнений, связанных с зависимостью от сахара, включая синдром хронической усталости, фибромиалгию, спастический колит, синусит, диабет и многие другие.

      Готовы изменить жизнь к лучшему?

      В добрый путь!

Джейкоб Тейтельбаум

      Часть I

      Проблема

      Здесь вы найдете описания четырех типов сахарной зависимости. Чтобы понять, каким страдаете именно вы, просто пройдите короткий тест в начале каждой главы. Если в результате выяснится, что у вас есть описываемый тип сахарозависимости, следуйте указаниям по его лечению, приведенным в части II. Если по результатам теста этого вида зависимости от сахара у вас нет, переходите к следующей главе.

      Если вы диагностировали у себя несколько разновидностей сразу, следуйте всем советам в соответствующих главах второй части книги. Готовы избавиться от пристрастия к сладкому, почувствовать себя лучше и полюбить жизнь? Отлично, тогда начинаем!

      Глава 1

      Сахарозависимость 1-го типа

      Сахар – ростовщик энергии. Из-за хронической усталости человек становится заложником кофеина и сахара

      Сахарозависимые 1-го типа не могут жить без кофе, энергетических и других содержащих кофеин безалкогольных напитков. «Энергетики» приобрели популярность после появления в 1997 году марки Red Bull. Сегодня на рынке представлено более 500 их вариантов, и продажи составляют более 5,7 миллиарда долларов. Основные ингредиенты большинства таких напитков – сахар и кофеин, хотя иногда в них добавляют травяные экстракты и аминокислоты, например таурин, и витамины. Когда эта смесь пустых калорий попадает в организм и поднимает уровень сахара в крови, человек действительно ощущает прилив сил. Но уже через один-три часа он чувствует усталость куда большую, чем до употребления энергетика, и хочет еще больше сахара. Что он делает? Правильно, тянется за очередным энергетиком. Усталость пробуждает тягу к сахару, а потребление сахара вызывает усталость. Получать энергию из «энергетических напитков» (включая кофе и газировку) это как брать взаймы у ростовщика: придется возвращать