Сборник рассказов заядлого грибника. Анна Николаевна Цыбульник

Удачи на "Охоте"!

      Поблагодарили мы его за поддержку, и пошли в лес.

      – Ну, Рекс, слышал, что про тебя люди говорят? Ищи, дружок, грибы.

      Идём с Андреем по тропинке, разговариваем, а сами под деревьями смотрим.

      Рекс уже куда-то умчался.

      – Где же наша "надежда" бегает? – спрашивает Андрей.

      Слышу, лает мой пёс.

      – Идём, Андрей, кажется, Рекс уже всё нашёл.

      – Ну, что ж, проверим!

      Доходим до собаки и видим картину: стоят грибочки, как солдатики, маленькие, наверное, ночью вылезли.

      А Рекс "улыбается", как будто говорит: "Это что? Я ещё вам покажу!"

      – Вот, действительно, молодец! – проговорил Андрей, – Теперь-то и домой идти не стыдно.

      А пёс по лесу бегает, всё грибы носом вынюхивает.

      Старые, уже личинками тронутые, не показывает, а молодые, только из земли, сразу находит!

      Собрали мы с Андреем два ведра.

      Грибы разные: подосиновики, лисички, грузди черные или "чернушки" и несколько волнушек розовых.

      Вот и весь улов.

      Но скажу я вам, в межсезонье найти столько грибов – это большая удача!

      Молодец мой Рекс, не подвёл нас с Андреем.

      Вернулись мы в деревню, а на встречу снова тот парнишка.

      – Ну, как "охота"?

      – Отличная! Рекс – умница! Смотри, сколько грибов нашёл!

      – Следующий раз, ребята, возьмите меня с собой, я ведь вчера ходил в лес, да только гнилушки и находил.

      Пришли мы домой, грибы разобрали.

      Благородные сразу с картошечкой поджарили.

      А чернушки и волнушки отмачивать поставили.

      Это ничего, что в лесу МЕЖСЕЗОНЬЕ, мы с Рексом всё равно будем с грибами!

      В поисках польского гриба

      Заканчивался август. Временами выходило солнце и немного грело землю.

      В это время начинают появляться первые грибы в сосновых борах.

      Они любят прохладу.

      Догадались, какие?

      Конечно же, это польские грибы.

      Они известны ещё, как коричневые или каштановые моховики.

      Иные грибники включают эти грибы даже в род боровиков.

      Мякоть у них мясистая, плотная, беловатая или желтоватая, в шляпке, на срезе она слегка синеет, затем снова становится светлой, и в ножке тоже синеет, но потом буреет.

      Вот такой фокусник – этот гриб.

      И запах у него очень приятный, грибной, а вкус мягкий.

      Может быть, поэтому среди нас, настоящих знатоков, этот "товарищ" пользуется такой популярностью…

      Было время, когда мы с Андреем только начинали собирать грибы, учились, так сказать.

      Ездили сами по разным направлениям от Москвы, напрашивались с другими грибниками в лес.

      Иные люди, зная нашу тягу к сбору грибов, сами приглашали к себе в гости, "поохотиться".

      Так, со временем, мы стали правильно определять разновидности грибов, любимые места их роста и, главное: съедобные они или нет.

      В двадцатых числах августа позвонил я Андрею, предложил съездить на его дачу