Королева Чхорин. Сценарий. Часть 2. Аиль Чхве

ее символическое значение.

      Чхольчон подает знак служанке поднять крышку. Когда она убирает ее, Чхольчон видит на тарелке картофель, нанизанный спиралью на шпажку!

      Чхольчон.?

      Премьер-министр. И это скромная крестьянская еда?

      Правый министр (бормочет). Только я не знал, чем нынче питается люд?.. (Обводит глазами остальных гостей.)

      Все выглядят растерянными, включая Чхольчона.

      O.L. кадра с картофелем на тарелке.

S #28. Королевская кухня (день) – F/B

      Надпись на экране: «30 минут назад».

      Соён пишет на свитке список новых блюд. В одном кружочке она рисует спираль и проводит вдоль центра линию.

      Соён. Проходит вот так, посередине.

      Манбок. Что это за рисунок?

      Соён. Дай-ка сюда одну картофелину. Сейчас я сделаю тестовый образец.

      Соён очищает картофелину и, поворачивая ее, начинает подрезать по кругу. Затем протыкает через середину иглой и растягивает, как пружинку.

      Соён. Наконец-то эта огромная игла пригодилась.

      Лекарь хочет спросить, что все это значит, но Соён его перебивает.

      Соён (Манбоку). А теперь поставь масло на огонь!

      Лекарь (удивленно распахивает глаза). Масло?

      Соён опускает картофель в масло.

      Лекарь. Как вы смеете использовать мою драгоценную иглу для жарки?!

      Соён. Ой, я ее потом хорошенько помою.

      Лекарь. Да вы хоть знаете, что это за игла? Я получил ее от своего наставника, ей более 50 лет!

      Соён. Значит, наконец-то за 50 лет ей нашлось применение.

      Соён заканчивает готовить картофель, достает его из масла.

      Манбок. Благодаря необычной нарезке у картофеля прекрасная форма, и всего за какую-то минуту он успел полностью прожариться… (Соён.) Откуда тебе известен такой передовой способ?

      Соён. Стрит-фуд – это битва против времени. То, что нужно в нынешней ситуации.

      Манбок. Стрит?

      Соён. Забей. Это блюдо, побывавшее в битве вкусов. Оно выжило в самой жесткой схватке.

      Манбок (кивает). Хм-м… Кстати, нам на кухне не хватает рук.

      Лекарь одиноко сидит в углу с таким выражением лица, будто ему нанесли удар в самое сердце. Манбок ставит перед ним мешок картошки.

      Лекарь.?

      Манбок (вручает ему нож). Чисть.

      Лекарь. Я?

      Манбок. А кто еще?

      В это время к кухне подходит служанка Ли, которая несет в миске ёт[5].

      Служанка Ли. Вы говорили, что нужен ёт…

      Из дверей высовывается рука Соён и затаскивает служанку на кухню.

      Евнух Ким (заходит). Вы просили проследить, как проходит банкет…

      И снова из дверей появляется рука Соён, хватает евнуха Кима и затаскивает его внутрь.

      Общий план кухни. Соён организовала рабочий процесс.

      Лекарь с недовольным видом чистит картошку, служанка Ли делает шпажки, а Манбок нарезает спиралью картофель и насаживает его на шпажки.

      Евнух Ким регулирует огонь в печи, а Хонён, придерживая шпажки, обжаривает картофель в двух котелках,

5

Традиционная корейская сладость в виде печенья или патоки.