Кетодиета и пицца с пастой. Алёна Полякова

cucchiaio di aglio tritato

      150 gr di pomodori tritati

      Procedimento:

      Versate un po' dell'olio delle sardine all'interno di una padella, aggiungete l'aglio e cucinate per circa 1 minuto.

      Mettete il bacon nella padella e portate avanti la cottura per altri 2 minuti.

      Aggiungete i pomodori e cucinate per altri 5 minuti.

      Infine, versate le zucchine e le sardine nella padella. Cucinate per altri 3 minuti prima di servire.

      Ингредиенты:

      4 чашки цуккини, нарезанные спиралью

      50 г нарезанного кубиками бекона

      100 г рубленых консервированных сардин

      1 столовая ложка каперсов

      1 столовая ложка петрушки

      1 столовая ложка измельченного чеснока

      Полстакана нарезанных помидоров

      Приготовление:

      Налейте немного масла из сардин в сковороду, добавьте чеснок и обжаривайте около 1 минуты.

      Положите бекон в эту же сковороду и продолжайте готовить ещё 2 минуты.

      Добавьте помидоры и обжаривайте ещё 5 минут.

      Выложите цуккини и сардины в эту же сковороду. Готовьте ещё 3 минуты перед подачей на стол.

      Лапша из цуккини с кремом из авокадо и помидоров / Tagliatelle di zucchine con crema di avocado e pomodori

      Ingredienti:

      400 g zucchine

      Un avocado

      100 grammi pomodorini

      10 g di sesamo

      5 g di olio d'oliva

      Uno spicchio d'aglio

      2-3 gambi basilico

      Un pizzico per ogni sale e pepe

      Procedimento:

      Usando un tagliapasta a spirale o un pelapatate, tagliare le zucchine nella pasta. Sbucciare uno spicchio d'aglio e unirlo all'avocado, all'olio d'oliva e al basilico. Unire gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Adagiate i pomodorini, tagliati in quarti, sopra la crema di avocado. Unire le tagliatelle di zucchine con un pizzico di sale e pepe. Divertiti con i semi di sesamo cosparsi sopra.

      Ингредиенты:

      400 г кабачков

      1 авокадо

      100 г помидоров черри

      10 г кунжута

      5 г оливкового масла

      Зубчик чеснока

      2-3 веточки базилика

      Щепотка соли и перца на каждую порцию

      Приготовление:

      Используя спиральный резак или специальную тёрку, нарежьте цуккини на спагетти. Очистите зубчик чеснока и соедините его с авокадо, оливковым маслом и базиликом. Смешайте ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Положите помидоры черри, нарезанные на четвертинки, поверх крема авокадо. Смешайте лапшу из цуккини с щепоткой соли и перца. Украсьте семенами кунжута, посыпанными сверху.

      Протеиновые клёцки в песто / Gnocchi proteici al pesto di basilico

      Ingredienti:

      400 g Patate, bollite

      60 g di proteine in polvere Nutri-Plus, neutre

      50 g di farina di cocco

      1/2 cucchiaino di sale

      Qualcosa di noce moscata

      2 cucchiai di farina keto per il piano di lavoro

      Un mazzetto di basilico

      30 g di pinoli

      spicchio d'aglio

      100 ml olio d'oliva

      Qualcosa Sale Pepe

      Procedimento:

      La ricetta è un po' complicata. Quindi, prenditi il tuo tempo.

      Preparate il pesto di basilico, pinoli, aglio e olio d’oliva. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e cuocere per 20-25 minuti. Lascia raffreddare le patate!! Metti la patata, la polvere proteica, la farina e le spezie insieme in un frullatore e mescola bene. L'impasto deve avere la consistenza di un impasto per torte sodo. Se necessario aggiungete farina o acqua. Stendere un po' di farina sul piano di lavoro e dividere l'impasto in quattro parti. Inumidisci le mani per evitare che l'impasto si attacchi alle dita e forma dei serpenti lunghi e rotondi dall'impasto. Affettate i serpenti ogni 1,5-2 cm, schiacciateli brevemente con una forchetta per mantenere meglio il pesto, e il gioco è fatto con gli gnocchi crudi. Ora mettete gli gnocchi insieme in acqua leggermente bollente per 3-4 minuti e aspettate che vengano a galla. Conditeli con il pesto.

      Ингредиенты:

      400 г , отварного картофеля

      60 г протеинового нейтрального порошка

      50 г пшеничной муки

      1/2 чайной ложки соли

      Немного мускатного ореха

      2 столовые ложки муки кето (например, кокосовой) для столешницы

      Небольшой пучок базилика

      30 г кедровых орехов

      зубчик чеснока

      100 мл оливкового масла

      Соль перец по вкусу

      Приготовление:

      Из базилика, чеснока,