Черный торт. Шармейн Уилкерсон

      4

      Имеется в виду растафарианство, возникшее на Ямайке в 1930-е как афрохристианская синкретическая секта; субкультура, включающая в себя систему взглядов, тип поведения и музыкальное направление. Это движение обрело популярность благодаря музыке регги. Его последователей называют растаманами.

      5

      Хунбао – в переводе с китайского «красный конверт», традиционный денежный подарок детям на китайский Новый год.

      6

      Хакка – диалект китайского языка. На хакка в основном говорят на юге Китая.

      7

      Даппи – живой мертвец в карибском фольклоре, способный принимать необычный облик. «Даппи-победитель» – дословный перевод названия песни Боба Марли «Duppy Conqueror».

      8

      «Флора» – один из самых смертоносных атлантических ураганов в истории человечества, унесший жизни более семи тысяч человек.

      9

      Мошенник, обманщик (ямайский сленг).

      10

      День благодарения – традиционный семейный праздник, который уходит корнями в эпоху первых переселенцев и в настоящее время знаменует начало рождественского сезона. В США отмечается в четвертый четверг ноября.

      11

      Цвет сомон (от фр. saumon – лосось) – розовато-желтый.

      12

      Голубой пало-верде, или паркинсония флорида, – один из символов штата Аризона. Название этого «разноцветного» дерева в переводе с испанского означает «зеленый шест».

      13

      STEM (от англ. science, technology, engineering and matшhematics) – наука, технологии, инжиниринг и математика. Термин, используемый для объединения этих академических дисциплин.

      14

      Гиззада – ямайский десерт; хрустящая тарталетка со свежим кокосом, маслом, имбирем, нугой.

      15

      Джерки – тонкие пластинки подсушенного вяленого мяса; изобретение индейцев-кечуа.

      16

      Плантайны – так называемые овощные бананы, из которых готовят гарнир.