Ты – все что мне надо. Катерина Солнечная

творить. Творить вкуснейшие шоколадные конфеты и плитки. Творить и создавать со всей любовью к своему делу шоколад. Со всей отдачей. Добавлять и подпитывать кондитерские изделия счастьем. Чтобы тот, кто заказал у нас продукцию, наслаждался каждым кусочком, облизывал перемазанные шоколадом пальцы, губы и мечтал еще и еще пробовать, баловать себя, становился на шоколадный грамм счастливее.

      Я знала о шоколаде все и даже больше. Я люблю его так, как никто другой. Наверное, именно эта любовь и сделала меня гуру в этом деле.

      Я не боялась экспериментировать с шоколадом, пробовать новое, смешивать, добавлять, творить – благодаря моей отдаче, интуиции, любви и стремлении к лучшему я создавала невероятно вкусные и эксклюзивные шоколадные изделия. Я будто каким-то невиданным способом, чутьем точно знала, что могло бы понравиться и восхитить именно этого клиента. Я радовалась, что покупатели возвращались, приводили своих друзей, знакомых. Каждый похвальный отзыв придавал сил, веры и счастья!

      Спустя три года я обзавелась этим небольшим зданием, с которым мне помог мой двоюродный брат Игорь. Что бы я без него делала – до сих пор страшно представить! Превратила помещение в сладкое царство и дала своей шоколадной фабрике название «Loves Choco».

      Спустя три года я совершенствуюсь в своем деле и уже расширяю ассортимент изготавливаемой мною продукции. Теперь это не только различные шоколадные конфеты, плитки, фигурки, медальоны, но и клубника в шоколаде, шоколадный фондан, шоколадное печенье, шоколадные торты, шоколадные бенто-торты, кейк-попсы в шоколаде, шоколадные маффины, пончики в шоколадной глазури, коричные булочки, да-да – в шоколадной помадке!

      Спустя три года о моей фабрике «Loves Choco» не знал только ленивый или оторванный от цивилизации человек. Мою продукцию покупают и в нашей столице, и за ее пределами.

      Мне нравится придумывать новое, совершенствовать старые рецепты, привносить что-то оригинальное в них, тем самым улучшать рецептуру, текстуру, дизайн, вкус.

      Я всегда принимаю вызов, данный самой себе, – быть лучшей из лучших, делать счастливыми людей своими лакомствами. И пока у меня это отлично получается.

      Все изделия готовы.

      Утром Даша их красиво упакует и отправит на доставку по адресам. Благодаря ей у меня появилось больше свободного времени, и она очень хорошо справляется с оформлением, упаковкой продукции.

      Теперь наша кладовка, где хранится упаковочный инвентарь, забита различными коробочками всевозможных форм и размеров, крафтовыми пакетами, тысячами катушек с атласными лентами различных цветов и оттенков, лентами с маркировкой и лейблом с названием моего детища, различными авторскими открытками небольшого размера, которые можно (по желанию клиента) приложить к заказу и подписать, как он хочет.

      Убралась на кухне. Скинула фартук.

      Почти четыре утра. Воткнула беспроводные наушники в уши. Бегло пролистала плейлист. Ткнула пальчиком в экран на нужный трек.

      Нажала кнопку на кофемашине. Села напротив окна. Еще темно. Только свет уличного фонаря дает разглядеть то, что происходит