Правильное питание ребёнка от 0 до 1 года. Как вводить прикорм. Саша Демитрова

Читать онлайн.
Название Правильное питание ребёнка от 0 до 1 года. Как вводить прикорм
Автор произведения Саша Демитрова
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 0
isbn 9785005657480



Скачать книгу

после приготовления творога.

      Сыворотка более калорийна, а, значит, пюре с ней будет более питательным.

      Вводить ее в прикорм можно начинать уже через 2 месяца после начала введения прикорма.

      Сыворотка вводится в прикорм также, как и остальные продукты – малыми количествами, постепенно увеличивая порцию.

      Сыворотку можно использовать не только в качестве составляющей в овощной пюрешки, но и как самостоятельный напиток.

      Бульон

      Именно с бульонов начинают введение в прикорм мясных и рыбных продуктов. Бульон начинают вводить через несколько месяцев после начала введения прикорма. Начинают также, как и с остальными продуктами, с малых количеств, постепенно увеличивая порцию. На практике в пюрешку, в которой в качестве жидкости используется вода, дополнительно добавляется малая часть бульона в размере 1 чайной ложки. Постепенно увеличивая количество бульона.

      В качестве первых мясных бульонов хорошо использовать курицу, индейку, говядину, кролика.

      В качестве рыбных бульонов – треска, дикий лосось, скумбрия.

      Растительное молоко

      Растительное молоко хорошо использовать для приготовления фруктовых пюрешек с теми фруктами, с которыми оно совместимо.

      Растительное молоко – это молоко, приготовленное из разнообразных орехов, кокоса, кунжута, овса, гречки и других злаков. Такое молоко более калорийное, а, значит, пюрешки, приготовленные с использование этой жидкости будут более питательны. И малыш будет чувствовать себя сытым более длительное время.

      Часто в магазинах продаются различные аналоги растительного молоко. При выборе таких продуктов в магазинах, нужно быть особо бдительными. Потому часто в состав таких продуктов входят не только основа полезных ингредиентов, но и сахар, стабилизаторы и консерванты, употребление которых для ребенка стоит избегать.

      Лучше всего готовить растительное молоко самой в домашних условиях из продуктов, которые Вы сами выбираете. Как приготовить растительное молоко для Вашего малютки, смотрите в разделе «Напитки».

      Для тех, кто хочет сэкономить время и приобрести готовый продукт, внимательно изучайте состав продукта. И приобретайте продукт с максимально простым составом. Это основа (орехи, злаки или др.) и вода. Больше в составе растительного молока не должно быть дополнительных ингредиентов.

      Давать ли соль?

      Здесь буду кратка: ДА. Давать. Потому что соль содержит те микроэлементы, которые не могут быть синтезированы нашим организмом.

      Соль дается после введения основного прикорма ближе к году в умеренных количествах.

      ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

      В этом разделе указаны ингредиенты, которые мы с Вами будем использовать в прикорме малыша. Но не все. А на которые стоит обратить внимание при их выборе или приготовлении.

      Зеленая