100 Mal Gote. Helmut Gote

Minestra di Pane – Brot-Gemüse-Eintopf mit weißen Bohnen

       Ossobuco – geschmorte Kalbshaxe

       Risotto à la milanese

       Zuppa gallurese – Sardischer Brotauflauf

       Römische Gnocchi

       Fava mit Brokkoli

       Nackenbraten mit Salbei und Wirsing

       ALLES MIT GEMÜSE

       Neue Kartoffeln mit Bärlauch

       Rote Quinoa mit grünem Spargel

       Biryani mit Gemüse

       Lauch-Kartoffelsuppe „Siebeck“

       Sellerie-Püree

       Spargel-Trilogie

       Tomatensalat mit japanischer Vinaigrette

       Grüne Gazpacho

       Eintopf mit Kichererbsen und Spinat

       Arabisches Linsengemüse

       Auberginengratin

       Salat von weißen Bohnen mit Ei und Tahin-Dressing

       GUT GEWÜRZT

       Aprikosen mit Thymian und gerösteten Mandeln

       Arabische Spinatknödel

       Assamesisches Schweinefleisch mit schwarzem Sesam

       Südafrikanischer Bobotie

       Mittelscharfes Currypulver

       Dal

       Garam Masala à la Gote

       Geschmorte Hohe Rippe mit Spätzle

       Hühnchen Tikka mit Lauch

       Hummus

       Indonesisches Rindfleisch

       Lammschulter gotaise à la bordelaise

       Stifado vom Lamm nach Art von Rhodos

       Muscheln auf Japanisch

       Fränkisches Schäufele

       Gebratener Tofu mit Tamarindensauce

       Uttapam – Indische Pfannkuchen mit Tomaten

       Wolfsbarschfilets mit Chorizo-Sauce

       EINFACH SO

       Bratwurst mit Zwiebelsauce

       Bulgur mit Melone und Paprika

       Erdnuss Masala

       Fleischsalat „Ruhrpott“

       Heiße Fleischwurst auf Französisch

       Focaccia Barese

       Garnelen-Tortillas

       Gougères – Französische Windbeutel mit Käse

       Khachapuri – georgisches Fladenbrot