Pàrtaidh Chidsin Ahoy. Bernhard Long

le 1/2 teaspoon salainn, turmeric agus Tandoori Masala. Fìon-geur aideachadh goil agus simmer 15-18 mionaid, fhad 'sa bha fir uaireannan. leig cool chutney.

      Airson lìonadh, buntàta còmhdaichte ann an uisge agus mar sin. bhruich airson 20 mionaid. Cauliflower glan, agus uisge glan gearradh a-steach glè bheag florets. Cover agus simmer airson 3-4 mionaidean ann am beagan uisge a 'goil a shailleadh, bhruich. Peel onion agus ghearradh gu grinn. Chlaisean Cauliflower. bacadh a chur air, Peel agus leig fhuarachadh beagan buntàta. Fine dìsnean.

      Ghee teas ann a 'phana-fraighigidh. Sauté onion ann. Turmeric, agus cumin garam Masala carachadh. Buntàta, Cauliflower agus 2 bùird uisge Add. H-uile a 'measgachadh gu math. Season le chili. Fuarachadh fòrladh.

      Spelt min, 170 gram de mhin agus 1/2 teaspoon salainn mheasgachadh. Cuir 170 mìleliotair de uisge fuar agus aighearrach knead le a làmhan gus an rèidh taois. mar sin leig e fois airson mu 15 mionaid.

      Taois a-steach 6 pàirtean co-ionann agus foirm roinn mhòr le floured làmhan a-steach bàlaichean. Taois bàlaichean air beagan min timcheall (mar sin. 18 ceudameatair ann an trast-thomhas) rolla. Stac taois cearcaill a ghearradh ann an dà leth, bhruiseadh na h-oirean le uisge.

      Teighälften gu pocannan paisg agus dòirtidh ann 1-2 bùird gach bhuntàta lìonadh. Uairean teannachadh.

      Ola ann an iomadh saucepan, poit air an sin. 180°C teas. samosas porso, ann an HEISSs earl sìol òir donn, a 'tionndadh aon turas. Lifting, air KUchenpapier dìg. Mango chutney beairteach a-nis.

Tuna uighean agus càise Brik

      Tàthchuid airson 10 Bags

      1/2 pasgan (125 gram; 5 strudel taois) ùr no Filo- yufka taois

      1 urrainn (185 g) tuna fillets ann an ola

      80 gram uaine uinneanan

      1/2 flat bad-dhuilleach peirsill

      75 gram grated Parmesan càise

      1 / 2-3 / 4 de liotairean ola lusan airson phana

      10 uighean (S meud)

      Salainn agus piobar talamh ùr

      30 gram capers (glainne)

      Tha ullachadh sreath

      taois a ghabhail bho frids agus mar sin. leig fois ann an dùinte pasgan 10 mionaid.

      Faodaidh tuna drèanadh air criathar. Spring uinneanan, uisge glan, Pat tioram agus gearradh a-steach tana fàinneachan. peirsill ann an uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh ann an stiallan.

      Teasaich an ola ann a 'phana-fraighigidh le cliathaichean àrd (28 cm ann an trast-thomhas) (ola Feumaidh cho àrd aig a'. 2 ceudameatairean anns a 'phana-fraighigidh seasamh) agus blàth. A dishcloth moisten e, a chur an dàrna tioram. ghabhail 5 duilleagan taois bho pasgan, faisg air fhàgail taois duilleagan math agus refrigerate a-rithist. àite 1 duilleag taois air an t-soitheach searbhadair agus ghearr le sgian ann an trastan leth. Tha gach triantan an acute angle ceàrn ris an làimh dheis air a 'bhuaile. Mar thoradh air an triantan ann am meadhan an sin. 1/2 bùird Parmesan, thoir cuid as t-earrach onion fàinneachan agus tuiteam tuna. Brùth beag bobhla, fa leth 1 ugh, thoir pròtain anns beag bobhla, thoir ugh yolks ann an bobhla agus seusan le salainn agus piobar. Egg yolk agus crathaidh le beagan Parmesan, cuid capers agus peirsill. A h-uile timcheall air fad iomall an taois pìos tana bhruis le ugh geal. Rest taois duilleag thairis air an lìonadh obair. Mu inverted Triangle fo lìonadh taois beat. Oirean brùth math.

      Bag lioft le phana-fraighigidh Spatula agus àite le tiugh Teigseite chiad teth a-steach ola. Fry thairis ann an teas mheadhan 1-2 mionaidean crispy donn, an uair sin a 'tionndadh gu cùramach agus Fry tana mullach cuideachd crispy. Chlaisean Crìochnaichte pocannan math air pàipear agus searbhadairean cumail blàth. lìonadh leantainneachd 9 tuilleadh pocannan agus sìol, agus mar sin a 'toirt pròtain seo ann am bobhla agus a' cleachdadh an àiteachan eile. Tuna Cheese Brik air truinnsear mòr ullachadh. Garnish le liomaid cnagan agus Mint.

Caprese Puff

      Tàthchuid airson 8 pocannan

      200 gram de tomàto

      70 gram càise mozzarella

      4 sprigs Basil

      1 bùird pesto (glainne)

      Salainn agus piobar talamh ùr

      1 pasgan (270 gram) ùr pastraidh airson strudel no bhriosgaidean (42 x 24 ceudameatairean air ais deiseil gus deiseil bàn pàipear parchment)

      1 ugh yolk (meud M)

      2 bùird bainne

      deiseil bàn pàipear parchment

      Tha ullachadh sreath

      Clean tomàtothan ann an uisge, bhruis. Gèarr mozzarella agus tomàtothan a-steach ciùban. Basil ann an uisge glan, crathaibh tioram, pluck dhuilleag bho gasan agus Chop. Pesto, Basil, tomàtothan agus càise measgachadh agus seusan le salainn agus piobar.

      Taois unroll agus 6 cearcaill (12 cm trast-thomhas) ghearradh a-mach. Thachair taois superimpose, roiligeadh a-mach agus ghearradh a-mach eile 2 cearcaill. Egg yolk agus bainne còmhla. sgaoileadh càise agus tomato measgachadh air an Stac taois cearcaill. Oirean le ugh bainne bhuaineas.

      Pastraidh cearcaill thairis cleitearnach airson pocannan. Lightly brùth oirean. Pocannan le uighean bhleoghan tana còta. Àite air an lìnigeadh crìochnaicheadh bhàrr treidhe fuine. Ann an teas, preheated àmhainn tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 175 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3 Set) mar an. fuine 15 mionaid. Serve le sailead.

Carran-creige Gyozas le wasabi mayonnaise

      Tàthchuid airson pìosan 36-38

      250 gram de amh Peeled shrimp (ùr no reòite)

      36-38 timcheall TK Gyoza taois duilleagan (Asialaden)

      250 gram Mayonnaise

      170 gram de fad bainne Yogurt

      2-3 spàin wasabi Paste (Àisianach horseradish ann an tube)

      70 gram mung bean air Buinneagan

      3 uinneanan as t-earrach

      1 churran (mar sin gu. 170 gramaichean)

      1 pìos (mar sin. 20 gram) dinnsear

      1 Clove de creamh

      2 bùird Sesame

      1 ugh (meud M)

      2 bùird Soy sabhs

      4 teaspoon sgàth (Japanese rus fìon; ionaid tioram seiridh)

      2-4-bùird ola

      Soy sabhs airson dupaidh (mar a thogras)

      Tha ullachadh sreath

      Thaw sam bith carran-creige. Thaw Teigpaket agus cùramach duilleagan 35-38 de taois air a sgaradh bho Teigstapel (iarmadach refreeze). Airson an t-ìsleachadh mayonnaise, Yogurt agus wasabi (Warning - glè theth!) Suas gu rèidh.

      Airson a 'lìonadh sìol air a leughadh, uisge glan agus drèanadh math. Sìol ghearradh. Glanadh lusan agus Peel, uisge glan agus math grinn. Ginger, Peel agus grinn, cliath-theine. Peel creamh agus ghearradh gu grinn. Clean carran-creige ann an uisge agus glè mhìn Chop. A h-uile measgachadh le Sesame sìol ann am bobhla. Egg, Soy sabhs agus air sgàth whisk, ris an carran-creige agus measgachadh measgachadh math.

      Tha oirean na Gyoza taois duilleagan tana bhruis le uisge. Air a 'chruaich taois cearcaill a-riamh mar sin. Cuir 1 teaspoon shrimp lìonadh, an uair sin paisg suas gus am bi leth gealach a 'tachairt. Tha oirean còmhla agus brùth sìos gu daingeann.

      Ola cuibhrionnan ann mòr nonstick sgeileid teas le mullach. Gyozas (ann an iomadh