Pàrtaidh Chidsin Ahoy. Bernhard Long

bùird fion geal am fìon-geur

      2 bùird mustard Dijon

      2 uachdar bùird a chuipeadh

      7-8 bùird math Oilibh Ola

      6 uighean (meud M)

      2 à tiona tuna fillets às aonais ola (185 gramaichean)

      Tha ullachadh sreath

      buntàta ann an uisge glan agus slige a chòmhdach ann an uisge goileach mar sin. simmer airson 15 mionaidean a bhruich. Buntàta dòirtidh fuar bacadh a chur air agus a thoirt air falbh t-slige. Fuarachadh fòrladh.

      pònairean ann an uisge glan, glan agus ghearr trastan a-steach pìosan a bhìdeas am measg meud. Clean Savory ann an uisge, crathaibh tioram. Beans agus savory còmhdaichte ann bheag goil a shailleadh uisge còcaire airson 8-10 mionaidean, a 'còcaireachd. leig chlaisean, dìg, a thoirt air falbh savory.

      Airson Dijon uachdar shallots Peel agus dìsnean. chives ann an uisge glan, crathaibh tioram agus gearradh a-steach beag fàinneachan. Fìon-geur, mustard, uachdar, salann, piobar agus mar sin. 1 teaspoon siùcair mix, a 'chùis air ola fuidhe. Chives agus shallots carachadh. Buntàta, pònair agus Dijon uachdar mheasgachadh. mar sin leig leotha a dhol chun an 1 uair a thìde.

      Uighean mar an. goil airson 10 mionaid fuar bacadh a chur air agus leig fionnar. Chlaisean tuna agus measgachadh dhan t-salad. Peel uighean agus ghearradh ann an dà leth. Sailead rithist seusan le salainn agus piobar. Ag ullachadh leis an t-ugh leth.

Cauliflower-sailead buntàta le luibhean

      a 'frithealadh 4

      1 kg ùr buntàta

      250 gram de uaine pònairean

      500 gram de Cauliflower

      1 bad arugula

      1 bad peirsill

      1 Clove de creamh

      75 mìleliotair de Oilibh Ola

      Juice de 1 liomaid

      2 bùird Flaked almoin

      Salainn agus piobar talamh ùr

      2 dearg uinneanan

      Tha ullachadh sreath

      Domhain air buntàta ann an uisge glan agus ann an uisge goileach mar sin. simmer airson 20 mionaidean a bhruich. pònairean ann an uisge glan, glan agus ghearradh ann am pìosan beaga air an trastan. Cauliflower Clean and gearradh a-steach beag florets. Cauliflower agus pònairean ann ghoil air a shailleadh uisge mar sin. 7 mionaid simmer, còcaire. Glasraich chlaisean agus sgolaibh le uisge fuar.

      glan rocaid agus peirsill ann an uisge, crathaibh tioram, ghearradh coarsely agus àite ann an choitcheann shredder. Peel agus Chop creamh. Creamh, ola, sùgh liomaid, 100 mìleliotair uisge agus almoin Cuir agus puree h-uile càil ceart gu leòr. Season le salainn agus piobar. Buntàta chlaisean, sgolaibh, gus cothrom a thoirt fhuarachadh beagan.

      Peel an uinneanan agus gearradh a-steach tana colbhan. Spaidean a 'bhuntàta. Measgaich buntàta, glasraich is uinneanan le pesto eididh agus mar sin. leig seasamh airson 30 mionaidean, fir uaireannan.

Mushroom sailead buntàta as t-earrach le uinneanan agus hama èididh

      a 'frithealadh 4

      250 gram de bhalgan-buachair

      1 an t-earrach onion

      mar sin. 500 gram beag buntàta Pell (an latha roimhe)

      100 gram de hama

      1 bùird granulated mustard

      350 mìleliotair glasraich brot

      5 bùird fion geal am fìon-geur

      Salainn agus piobar talamh ùr

      Tha ullachadh sreath

      A 'glanadh na balgan-buachair, a ghlanadh agus a gearradh a-steach sliseagan. Lauchzwiebel bhruis, uisge ghlan agus gearradh a-steach fàinneachan. Buntàta a-steach chairteal.

      Bacon sìol às aonais ola ann a 'phana-fraighigidh, cuir uaine uinneanan agus balgan-buachair. Mustard agus brot agus còcaire goil. Fìon-geur dòirtidh gu aighearrach seusan le salainn agus piobar.

      dòirtidh brot le na glasraich thairis air a 'bhuntàta agus measgachadh math. Airson còmhdhail a lìonadh ann an canopaic.

Vienna-ìsbeanan agus sailead buntàta

      Tàthchuid airson 10 cuibhrionnan

      2 cg waxy buntàta

      1/2 gach bad / phoit, phoit mhòir Rosemary is lus an rìgh

      3 mheadhan uinneanan

      6 bùird ola

      2 spàin glasraich stoc

      10 bùird luibh fìon-geur

      Salainn agus piobar talamh ùr

      500g tomàtothan cherry

      1 glainne (720 mìleliotair) gherkins

      6 Wiener (mar gu. 600 gramaichean)

      1 bad peirsill

      250 gram de crème fraiche

      Tha ullachadh sreath

      glan buntàta ann an uisge agus mar sin. bhruich 25 mionaidean. An uair sin air an cur dheth, Peel, fionnar.

      luibhean ann an uisge glan, pluck ghearradh agus snàthadan no duilleach. Peel an uinneanan agus ghearradh gu grinn. Sauté uinneanan agus lusan ann an ola theth. Taom 350 mìleliotair uisge, goil. Sùgh agus am fìon-geur 'carachadh. Thoir air falbh bho teas. Season le salainn agus piobar. Buntàta a-steach chairteal agus measgachadh le brot teth. Fuarachadh.

      Clean tomàtothan ann an uisge agus a gearradh a-steach an dà leth. Chlaisean cucumbers. Gèarr cucumbers agus isbeanan a-steach sliseagan. peirsill ann an uisge glan agus grinn Chop duilleach. A h-uile ullachadh tàthchuid còmhla. Crème fraiche bhuaile. Season blasad.

Classic bhuntàta brot

      a 'frithealadh 4

      1 kg waxy buntàta

      3 uinneanan bheag (mar sin gu. 120 gramaichean)

      4-bùird ola neòinean-grèine

      1 bùird tro mheadhan na mustard

      350 mìleliotair glasraich brot

      5-6 bùird fion geal am fìon-geur

      80 gram diced amh hama

      Salainn agus piobar talamh ùr

      1 bad chives

      1 gràinnean siùcair

      Tha ullachadh sreath

      glan buntàta ann an uisge agus goil airson 20-25 mionaid ann an uisge goileach. Peel an uinneanan agus gearradh a-steach ciùban. Ola teas ann saucepan, phoit mhòir, uinneanan ann agus leis a sin. simmer còmhdaichte 15 mionaid. Mustard agus brot agus còcaire goil. Fìon-geur agus hama ris, Seasoning brot aighearrach le salainn agus piobar.

      Buntàta chlaisean, sgolaibh, Peel, a ghearradh a-steach do sliseagan agus ris an sùgh. Feitheamh co-dhiù 20 mionaid ann an sùgh.

      chives ann an uisge glan, a ghearradh a-steach air an trastan tana fàinneachan agus ris an sailead. Season le salann, piobar agus siùcar. Ag ullachadh sailead fuar no teth.

Herbal sailead buntàta le chervil, chives agus marjoram

      Tàthchuid airson 8 servings

      2