Теоретические основы гостеприимства. Т. В. Черевичко

время рассредоточение прав собственности достаточно ярко проявляется в гостиничном бизнесе.

      И это не случайно. Специфика гостиничного бизнеса состоит в том, что отель – это не только выгодный источник прибыли, как любой другой бизнес, но и выгодное помещение капитала, такое же, как приобретение ценных бумаг. Отсюда разнообразие форм взаимодействия собственника гостиницы и управляющего ее. В укрупненном представлении совокупность форм взаимодействия можно представить следующими видами:

      – владелец гостиницы сам управляет ею;

      – владелец продает гостиницу и тут же берет ее в аренду и управление. Этот вариант распространен среди известных гостиничных цепей, которые строят гостиницы по всему миру, затем продают отель местным бизнесменам, оговаривая при продаже право на аренду и управление. Такая схема выгодна всем: местный бизнесмен получает постоянный доход в виде арендной платы, а гостиничная цепь – плату за управление и прибыль от эксплуатации;

      – владелец нанимает профессионального управляющего или управляющую компанию;

      – владелец покупает франшизу и сам управляет гостиницей. Франшиза – это право использовать в своей рекламе «раскрученное» имя известной гостиничной цепи;

      – владелец покупает франшизу и сдает свой отель в управление франшизной компании;

      – владелец сдает свой отель в аренду управляющей компании. В этом случае владелец получает фиксированную арендную плату, а всю остальную прибыль получает арендатор.

      Таким образом, отношения собственности в гостиничной сфере конкретизируются через владение, пользование и распоряжение, что на практике осуществляется в виде заключения арендных и франшизных договоров, контрактов на управление, приобретение в полное распоряжение и т. д.

      Вся история человечества может быть рассмотрена как последовательная смена системы прав собственности, что проявляется в особых формах собственности. Форма собственности – это критерий, характеризуемый по признаку субъекта собственности, т. е. определяющий принадлежность разнообразных объектов собственности субъекту единой природы.

      Каковы же основные признаки выделения форм собственности?

      По форме присвоения выделяют:

      – индивидуальную собственность,

      – коллективную,

      – государственную.

      По форме права собственности различают:

      – частную собственность,

      – государственную,

      – совместную.

Таблица 3Основные формы собственности

      Форма собственности: Частная собственность

      Характерные черты формы собственности: Это отношения собственности, при которых экономическое лицо обособлено, независимо от других осуществляет функции распоряжения и присвоения, а все правомочия собственника сконцентрированы в руках этого лица

      Форма собственности: Частная собственность отдельного работника (индивидуальная трудовая