Стоп-старение! Битва за жизнь! Долгую и здоровую. Анатолий Маловичко

вода.

      • Завтрак – чай из красного клевера; тушеные свежие фрукты и маленькая чашка каши.

      • Обед – тощее мясо (птица, кролик, баранина) с салатом или вареные некрахмалистые овощи и одна запеченная в кожуре картофелина или тыква со сливочным маслом.

      • Полдник – какой-нибудь свежий или печеный фрукт.

      • Ужин – большое количество цукини или волокнистой фасоли (створки желтой или зеленой молодой фасоли), или тощее мясо (как в обед), или фруктовый или овощной суп.

      Диета для похудения по рекомендации доктора Бирхер-Беннера

      Излишний вес или ожирение часто не обусловлены тем, что человек слишком много ест, а являются сигналом какой-либо болезни, связанной с нарушением обмена веществ. Именно поэтому устранения лишнего веса у полных людей можно добиться только в сочетании с лечением конкретной болезни. И в свою очередь, только хорошее здоровье сопровождается нормальным весом и изящной фигурой.

      Известно множество популярных диет для похудения, которые способствуют быстрой потере веса, но при этом не принимаются во внимание побочные результаты. Например, высокобелковая диета приводит к закислению организма, засорению органов выделения – главным образом, почек, к нарушениям в функционировании печени, к воспалению толстых кишок, ревматизму. Но прежде всего такая диета нарушает обмен веществ. Именно поэтому после кратковременного периода снижения веса он заново возрастает, отмечается плохое самочувствие, что отрицательно сказывается и на внешнем виде человека. Метод, рекомендуемый доктором Бирхер-Беннером, объединяет лечение, восстановление общего состояния с устойчивым снижением веса. Успехи такой диеты подтверждены многолетней клинической практикой.

      Основные рекомендации при диете для похудения

      1. Прежде всего, следует изменить пропорцию потребления вареных и свежих продуктов в пользу последних, так как только свежие растительные продукты содержат биологически активные вещества. Кроме того, для лучшего усвоения организмом всех продуктов сырые продукты следует есть перед вареными.

      2. Нужно значительно ограничить, а на какое-то время и совсем отказаться от пищи с большим количеством крахмала: это каши, мучные изделия, картофель, сахар.

      3. Белок животного происхождения должен употребляться исключительно в виде обезжиренного молока и нежирного творога, а растительный белок – только тот, что содержится в овощах, зерновых продуктах (каши из нешлифованной крупы и хлеб из муки грубого помола), а также в орехах и фруктах. Только при отдельных болезнях – например, при гипофункции щитовидной железы – можно выпивать немного больше пахты и йогурта из нежирного молока и съедать немного больше нежирного творога.

      4. Следует значительно ограничить потребление соли, острых приправ, кофе и сократить до минимума курение.

      5. Жиры в рационе должны быть исключительно растительными, а конкретно – те, что содержат больше ненасыщенных жирных кислот.

      Программа лечебной диеты для похудения

      Диета