Турецкие истории Мина. Эрик Мин

Менеджер.

      Переодевшись я вышел в зал.

      Менеджер в это время, сидел за столом просматривал какие-то бумаги, увидев, что я вышел, он подозвал меня.

      – Мехмед подойди, Салим ты тоже подойди.

      – Здравствуйте Ага.

      – Здравствуй, знакомься, это Мехмед, с сегодняшнего дня он будет работать у нас, покажи ему тут всё, хорошо.

      – Хорошо ага! Пойдём Мехмед, меня Салим зовут.

      – Рад знакомству, Мехмед.

      Салим ознакомил меня с меню, которое я выучил, и провёл небольшой инструктаж как подавать еду, и как общаться с клиентами, и после я принялся за работу.

      – Мехмед, вот возьми меню, обслужи вон ту парочку голубков.

      – Хорошо.

      Я взял меню, подошёл к клиентам, и передал им меню в руки. Видимо это была молодая пара, судя по их влюблённым лицам.

      – Здравствуйте что будете заказывать?

      – А что вы нам посоветуете? У вас есть какое-нибудь фирменное блюдо? Чего нет у других.

      – Да конечно! Я вам посоветую заказать вот это блюдо, это наше фирменное блюдо, и готовиться оно только у нас.

      – Ну раз вы советуете, то мы закажем это блюдо, и принесите нам чай с бергамотом.

      – Хорошо, сейчас принесу.

      Я взял первый заказ, и был очень доволен, проходя на кухню я взглянул на Салима, и он мне показал рукой жест, что я молодец, а я довольно улыбнулся, и кивнул ему в ответ.

      Вечером уже почти перед закрытием, в кафе пришёл ещё один клиент. Мы все стояли около бара и разговаривали между с собой, когда вошёл клиент и сел за столик. Салим увидев его, нервно вздохнул.

      – Ну вот, и надо было ему именно сейчас прийти, Жахонгир обслужи его.

      – Нет я не буду его обслуживать, обслужи его сам.

      – Салим, а кто это?

      – Это брат нашего менеджера, ужасно вредный мужик.

      – Ну тогда давай я обслужу его.

      – Серьёзно?

      – Ну да, а что?

      – Нет не чего, ладно, вот возьми меню.

      Я взял меню и направился к столику.

      – Здравствуйте, что будете заказывать?

      Клиент, не поднимая головы, смотря в свой телефон, начал делать заказ.

      – Принеси как обычно.

      – А что обычно вы заказываете?

      Клиент поднял голову, и взглянул на Мехмеда.

      – Ты что новенький?

      – Да ага.

      – Ну хорошо, принеси мне порцию кебаба, и бутылку вина.

      – Но ага, мы не продаём алкоголь…

      – Послушай парень… Я десять лет ужинаю здесь, и всегда заказываю одно и тоже, поэтому ступай и принеси мне мой заказ.

      – Я же сказал, мы не продаём алкоголь, если хотите выпить то идите в другое кафе.

      – Ты что говоришь? Щенок… Ты хоть знаешь кто я такой?

      – Мне всё равно кто вы! А вот собака, это как раз вы, раз вы не понимаете человеческого языка.

      Клиент соскочил со стула и схватил его за футболку и попытался ударить.

      Но Мехмед не стал молча смотреть, он схватил его за руку и отшвырнул его прямо на пол.

      – Сволочь, да как ты посмел поднять на меня руку?

      В это время подбежали