Кремлевская диета и стресс. Аурика Луковкина

практически не содержат углеводов! Ешьте сколько хочется (ну, конечно, в пределах разумного, а не так, чтобы желудок «по швам трещал»). Не ограничено также потребление алкогольных напитков, однако здесь тоже не следует особо усердствовать. Дело в том, что алкоголь «снимает» все запреты. Можно запросто потерять контроль над своим аппетитом и испортить всю диету.

      Хочется сразу предупредить: нельзя впадать в крайность и совсем лишать себя полезных углеводов, либо сокращать их количество до 25 – 20 у. е. в день. Следует четко соблюдать предложенные правила. В противном случае могут возникнуть проблемы со стулом. Однако это еще не самое страшное. Когда организм в течение долгого времени не получает достаточно углеводов, нарушается работа почек. А сильные ограничения в питании быстро приведут вас к стрессу, а в таком состоянии вы всего вероятнее от души наедитесь. Обо всех противопоказаниях и последствиях неправильного использования кремлевской диеты мы поговорим немного позже.

      Хотелось бы также предупредить, что приступать к кремлевской диете лучше после прочтения этой книги до конца. Только в этом случае вы сможете правильно составить свое меню и учесть все детали.

      Ниже приведена таблица содержания углеводов в наиболее распространенных продуктах. Напротив каждого из них стоит цифра, обозначающая количество у. е. Следует также учитывать, что имеется в виду 100 г каждого продукта, поэтому. е.ли его вес больше или меньше 100 г, то и число у. е. должно быть изменено соответственно. Иногда количество у. е. приведено к 500 г или 1 ст. л. продукта. В этом случае данное изменение будет указано в скобках.

      Следуя данным таблицы, вы сможете даже иногда позволить себе «запретный плод». Для этого достаточно уменьшить порцию на 30 – 50 г, либо оставить в свое дневном меню «окошко».

Хлеб и мука (у. е. в 100 г)

      Сдобные булочки – 51

      Хлеб зерновой – 43

      Хлеб диабетический – 38

      Лаваш – 56

      Рижский хлеб – 51

      Бородинский хлеб – 40

      Ржаной хлеб – 34

      Пшеничный хлеб – 50

      Украинский хлеб – 40

      Нарезной батон – 51

      Баранки – 60

      Сушки – 71

      Хлебцы хрустящие – 60

      Рожки к чаю – 57

      Сухари – 66

      Ржаные лепешки – 43

      Сладкая соломка – 69

      Бублики – 58

      Соевая мука – 16

      Пшеничная мука (в/с) – 68

      Пшеничная мука (1 сорт) – 67

      Ржаная мука – 64

      Кукурузная мука – 70

      Макароны – 69

      Яичная лапша – 68

Крупы (у. е. в 100 г)

      Рис 71

      Фасоль 46

      Горох 50

      Пшено 66

      Ячневая 66

      Перловая 66

      Геркулес 50

      Овсяная 49

      Манная 67

      Гречневая 65

Мясо (у. е. в 100 г)

      Говядина 0

      Телятина 0

      Свинина 0

      Баранина 0

      Курица 0

      Кролик 0

      Мясо