ИНФРА-М

Все книги издательства ИНФРА-М


    Туризм

    Татьяна Ивановна Зворыкина

    В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике туризма. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались в основном на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере туризма, при этом учтена новая терминология, применяемая в практической деятельности туризма. Дается толкование основных видов туризма, туристских ресурсов, безопасности в туризме, транспортного обеспечения в туризме, правового обеспечения туристской деятельности. Перечень понятий и терминов охватывает основные направления и технологии туристской деятельности, в том числе экономику и предпринимательство в туризме, страхование в туризме, статистику туризма, маркетинг и рекламу в сфере туризма, туристскую анимацию, санаторно-курортное дело и др. Приводится информация о международных и российских туристских организациях. Предназначен для студентов, магистрантов, аспирантов, научных работников, занимающихся исследованиями в сфере туризма, специалистов-практиков туристского бизнеса, а также широкого круга читателей, интересующихся вопросами туризма.

    Трофические язвы венозной этиологии. Диагностика и лечение.

    Сергей Евгеньевич Каторкин

    В учебном пособии изложены основы диагностики, лечения и медицинской реабилитации пациентов с хроническими заболеваниями вен нижних конечностей, осложненными трофическими язвами. На основании анализа литературы и результатов собственных исследований представлены современные взгляды на этиологию, патогенез и клинические проявления этого осложнения и принципы комплексного лечения. Обоснована индивидуальная тактика с применением клинико-функциональных и биомеха- нических методов в диагностике и лечении. Авторы описали технику классических операций и современные малоинвазивные технологии. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов медицинских высших учебных заведений, клинических ординаторов, хирургов, ангиохирургов, флебологов и врачей общей практики.

    Тракторы и автомобили

    Александр Венедиктович Богатырев

    В учебнике подробно рассмотрены устройство и работа агрегатов и систем базовых моделей тракторов и автомобилей, широко применяемых в России. Приводятся сведения по некоторым зарубежным моделям. Наряду с традиционными конструкциями машин рассмотрены механизмы и системы с электронным управлением, в том числе двигателей и их систем; трансмиссии и несущих систем. Изучение основывается на базе элементов теории и сравнительного анализа. В соответствии с учебной программой изложены методика и содержание лабораторных и практических занятий, расширяющие практические умения и навыки в области технической эксплуатации современных тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения. Приведены основные технологические регулировки, приемы поддержания технического состояния машин и их агрегатов. Рассмотрены требования к агрегатам и системам машин по обеспечению безопасной работы, агротехническим и технологическим показателям. Учебник предназначен для студентов средних учебных заведений, бакалавриата и магистерской подготовки вузов по направлениям «Агроинженерия», «Конструкция и эксплуатация транспортных и транспортно-технологических машин и комплексов». Книга может быть полезна широкому кругу механизаторов.

    Товароведение

    Екатерина Сейрановна Григорян

    В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке, маркировке, штриховому кодированию и т.д. Для студентов средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

    Анатолий Андреевич Вытовтов

    В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров – вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

    Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум.

    Любовь Васильевна Орленко

    В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством)».

    Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум

    Юлия Валерьевна Данильчук

    Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине «Товароведение и экспертиза мясных товаров». В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих видах продуктов и перечень основных нормативных документов, необходимых для проведения их экспертизы. Лабораторные работы по проведению экспертизы изделий включают задания по изучению дефектов, правил приемки и методов отбора проб, анализу маркировки, оценке качества товаров по органолептическим и физико-химическим показателям. Изложены порядок проведения, описание сущности метода исследования, даны формы записи результатов экспертизы. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

    Технология электромашиностроения

    Юрий Дмитриевич Сибикин

    В книге в доступной форме и достаточно подробно рассмотрены общие вопросы технологии производства электрических машин. Изложены технологические процессы механической обработки основных деталей электродвигателей, штамповки и сборки магнитопроводов, изготовления и укладки катушек роторов, статоров и якорей, а также сборки и испытания отдельных сборочных единиц и в целом электродвигателей переменного и постоянного тока. Рассмотрен опыт типового проектирования обмоточно-изолировочных участков. Технологические процессы изложены применительно к электродвигателям наиболее распространенных серий, выпускаемых предприятиями электротехнических холдингов и концернов России. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего образования последнего поколения. Для учащихся средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезна в работе ИТР электромашиностроительных предприятий.

    Технология специальных бетонов на серном и серобитумном вяжущих

    Борис Александрович Усов

    Издание является учебным пособием для преподавания и изучения в технических высших учебных заведениях современных технологий производства специальных бетонов на серном и серобитумном вяжущих. Приведены результаты зарубежных и отечественных исследователей по применению серы в конструкциях, изделиях, работающих в агрессивной среде, и виды модификации дорожных битумов и асфальтобетонов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 08.03.01 и 08.04.01 «Строительство» и специальности 08.05.01 «Строительство уникальных зданий и сооружений», а также для аспирантов. Полезно также для самостоятельного изучения.

    Технология сельскохозяйственного машиностроения

    Анатолий Алексеевич Погонин

    В учебнике предложены для изучения вопросы по основам технологии машиностроения, металлорежущим станкам, технологии изготовления деталей, которые применяются в сельскохозяйственных машинах, а также приведены элементы теории базирования, рассмотрены вопросы, связанные с обеспечением точности механической обработки, качеством поверхностей деталей машин, расчетом припусков, режимов резания и норм времени. Учебник может быть использован студентами, изучающими дисциплину «Технология сельскохозяйственного машиностроения», а также студентами различных специальностей дневной и заочной форм обучения, в том числе направлений подготовки 15.03.01 «Машиностроение» (профиль 15.03.01-01 «Технологии, оборудование и автоматизация машиностроительных производств»), 15.05.01 «Проектирование технологических машин и комплексов» (15.05.01-10 «Проектирование технологических комплексов механосборочных производств»), 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».