Издательство ЛАНЬ

Все книги издательства Издательство ЛАНЬ


    Социально-культурные основы архитектурного проектирования

    А. А. Правоторова

    Подробно рассмотрены основные социокультурные принципы проектирования различного типа зданий и сооружений как элементов городской среды. Проанализированы социально-функциональные особенности динамики городского пространства с учетом процессов урбанизации и глобализации. Описаны социальные предпосылки изменения архитектурных объектов в процессе эволюции планировочной структуры города, архитектурное проектирование интерпретировано как средство развития городской среды. Приведены критерии диагностики степени зрелости отдельных элементов пространственно-функционального каркаса крупного города. Учебное пособие разработано на основе программы дисциплины регионального компонента цикла ДНД, составленной в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению «Архитектура» (степень – магистр архитектуры), с учетом изменений в действующем государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования по направлениям подготовки для получения степени (квалификации) «магистр».

    Основы физики и биофизики

    И. В. Иванов

    Данное учебное пособие представляет курс лекций по биофизике. В нем предпринята попытка гармонично связать классическую и квантовую физику с ее практическими аспектами, используемыми в современной медицине, ветеринарии, зоотехнии и биотехнологии. Рассмотрены основные законы движения твердого тела и его механические свойства, должное внимание уделено биореологии, механическим колебаниям и акустике. Приведены основные уравнения гидродинамики, при этом особо выделен вопрос движения крови в сосудах – гемодинамика. Рассмотрены законы термодинамики и яв-ления переноса в живом организме. Даны необходимые сведения из теории электричества и магнетизма, оптики и квантовой физики, относящиеся к процессам, протекающим в живом организме. В рамках квантовой физики рассмотрены свойства свободных радикалов и электронных возбужденных состояний и их значение для биологии и медицины. Учебное пособие написано в соответствии с ГОС для направления подготовки «зоотехния» и специальности «ветеринария» и предназначено для студентов, обучающихся по данным специальностям, и преподавателей.

    Математические методы в пищевой инженерии

    Г. В. Алексеев

    В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и соответствующим программам подготовки бакалавров и магистров. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.

    Водные ресурсы и основы водного хозяйства

    И. В. Бабкина

    В настоящем пособии водные ресурсы, поверхностные и подземные, рассмотрены как составная часть природных ресурсов, даны основные сведения об их запасах и территориальном распределении, водно-балансовая оценка водных ресурсов. Приведены основные сведения о водном хозяйстве России, использовании водных ресурсов. Детально рассмотрены водохозяйственные комплексы и водохозяйственные балансы. Рассмотрены основные факторы антропогенного воздействия на водные ресурсы и влияние водохозяйственных объектов на природно-экологическую среду, показана роль водохранилищ ГЭС Ангаро-Енисейского каскада в комплексе экологических проблем. Дано представление о воздействии отраслей экономики на состояние водных ресурсов России и Красноярского края.

    Конструкции и испытания деревообрабатывающих машин

    И. Т. Глебов

    Приведены основные понятия и определения, классификация и обозначения машин, структура, основные функциональные механизмы, схемы машин и технические характеристики, технический уровень и качество машин, описаны методы основных испытаний машин, приведены примеры решения основных задач. Показано применение статистических методов обработки результатов наблюдений при определении точности и стабильности технологических операций, выполняемых на станках. Учебное пособие предназначено для студентов лесотехнических вузов, бакалавров, магистров, аспирантов.

    Взаимосвязь и изменчивость физико-механических свойств древесины

    В. Н. Волынский

    В монографии рассмотрены методы определения основных показателей древесины, имеющих значение для ее использования в строительстве – плотности, модуля упругости, пределов прочности при растяжении, сжатии, скалывании и изгибе. Выполнено комплексное исследование взаимосвязи показателей, уточнены зависимости их от главнейших переменных факторов. Выполнен ряд работ, касающихся методики определения показателей пиломатериалов при изгибе, показана близость уравнений связи показателей для чистой древесины и пиломатериалов с сучками, на основании чего даны рекомендации по нормированию показателей конструкционных досок. Для научных работников, аспирантов и студентов лесотехнических и строительных направлений подготовки вузов.

    Современные технологии и гигиена содержания птицы

    А. Ф. Кузнецов

    В учебном пособии излагаются все современные требования и нормативы содержания сельскохозяйственной птицы и представлены основы технологического проектирования птицеводческих предприятий как для крупных производств, так и для маленьких ферм. Кроме того, в пособие включены материалы по содержанию страусов, голубей, ловчих и певчих птиц. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки ВПО «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биоэкология» (квалификация (степень) специалист) и «Зоотехния» (бакалавр), а также для преподавателей, научных работников, специалистов, руководителей АПК, фермеров и птицеводов-любителей.

    Maple и Maplet. Решения задач механики

    М. Н. Кирсанов

    Изложены решения задач по теоретической механике и сопротивлению материалов: определение реакций опор составных конструкций, кинематический анализ многозвенных механизмов, составление уравнений движения в форме Лагранжа, расчет статически неопределимых рам и др. Даны тексты и пояснения к 55 вспомогательным и иллюстративным программам для решения задач в системе Maple, алфавитный предметный и именной указатель к командам и операторам этой системы, содержащий более 1600 имен и терминов. Описаны примеры программирования пользовательского интерфейса Maplet и основные пакеты библиотеки Maple. Программы написаны для Maple 13, но могут быть использованы во всех версиях, начиная с Maple 8. Книга может быть использована как при очной, так и при дистанционной формах обучения. Для студентов и преподавателей университетов и технических вузов.

    Приборы контроля состава и качества технологических сред

    С. Г. Сажин

    В книге дается описание методов измерения и автоматических приборов, предназначенных для анализа состава и качества технологических газов и растворов. Кроме этого, излагаются физические основы, принципы действия и некоторые конструкции приборов, а также основные справочные материалы, необходимые для выполнения курсовых и дипломных проектов. Книга подготовлена в соответствии с учебной программой курса «Технологические измерения и приборы» и предназначена в качестве пособия для студентов очного, заочного и вечернего отделений по направлению «Автоматизация и управление», профилю «Автоматизация технологических процессов и производств» (для химических и пищевых производств).

    Гидравлика двухфазных потоков в трубопроводах

    В. Марон

    В учебном пособии изложены основные сведения, необходимые для технологического расчета однофазного, двухфазного и эмульсионного газожидкостных потоков в трубопроводе. Книга предназначена для бакалавров, обучающихся по профилю «Проектирование, сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ» направления подготовки «Нефтегазовое дело», а также для студентов, обучающихся в магистратуре и аспирантуре по данному направлению. Пособие может быть полезным инженерно-техническим работникам системы трубопроводного транспорта нефти и нефтепродуктов, работающим в управлениях, фирмах и на производстве.