Издательство ЛАНЬ

Все книги издательства Издательство ЛАНЬ


    Основы токсикологии

    Т. В. Извекова

    Учебное пособие подготовлено на основе требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Содержит краткий лекционный материал, список литературы и вопросы для самоконтроля. Приведены термины и основные понятия токсикологии, факторы, определяющие токсические эффекты, принципы токсикологического нормирования и классификации вредных веществ. Предназначено для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Защита окружающей среды и промышленная экология»), «Техносферная безопасность» (профиль «Инженерная защита окружающей среды»), магистрантов по направлению «Техносферная безопасность» (магистерская программа «Промышленная экология и рациональное использование природных ресурсов») и аспирантов направления «Химические науки» (профиль «Экология»).

    Аналитическая химия

    Л. В. Ненашева

    Учебное пособие состоит из трех разделов: «Теоретические основы аналитической химии», «Качественный химический анализ», «Количественный анализ». Аналитическая химия является базовой учебной дисциплиной, необходимым фундаментом для изучения профильных предметов и формирования профессиональных компетенций будущих фармацевтов. Входит в состав комплекса учебно-методических пособий: «Общая и неорганическая химия»; «Аналитическая химия»; «Органическая химия». Учебные пособия объединены общей идеей, имеют общую структуру, нацелены на формирование как общекультурных, так и профессиональных компетенций будущего фармацевта. Для студентов медицинских колледжей, обучающихcя по специальности «Фармация».

    Картография почв

    Н. А. Лопачев

    В учебном пособии даются принципы и приемы использования метода пластики рельефа применительно к технологии построения почвенных карт. В пособии наглядно представлены методы построения математически точных почвенных карт, представляющих почвенные тела в форме образов геометродинамики – потоков, находящихся в непрерывном «движении». Обеспечение математической базой технологий составления почвенных карт, главным объектом изучения которых становится самая низшая таксономическая и картографическая единица – почвенная разновидность. Изучив их, бакалавры и магистры смогут разрабатывать наглядные, точные и объективные почвенные карты, которые смогут представить почвенную поверхность как унифицированную систему. Издание предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для преподавателей, научных сотрудников, аспирантов, магистрантов, слушателей факультетов повышения квалификации, работников агропромышленного комплекса.

    Бортовое питание

    Е. Н. Артемова

    В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Сервис на транспорте», «Организация перевозок и управление на транспорте», «Туризм». Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.

    Безопасность жизнедеятельности

    Н. Мануйлова

    В настоящем учебнике рассмотрены наиболее актуальные вопросы, связанные с безопасностью жизнедеятельности, такие как чрезвычайные ситуации (ЧС) мирного и военного времени, устойчивость производств в условиях ЧС, структура государственной системы защиты от ЧС, мероприятия по локализации и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций, организация защиты и жизнеобеспечения населения в условиях чрезвычайных ситуаций. Кроме того, в учебнике приведены общие сведения об основах военной службы. Учебник соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки, входящим в группу «Инженерное дело, технологии и технические науки». Учебник предназначен для студентов средних профессиональных учебных заведений, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности». Он также может быть использован при изучении таких дисциплин, как «Безопасность жизнедеятельности», «Охрана труда» и «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности».

    Стохастическое моделирование

    А. В. Макшанов

    В учебнике рассматриваются вопросы стохастического моделирования динамических систем на основе результатов мониторинга их состояния. Все материалы условно разделяются на задачи анализа рядов наблюдений (предварительная обработка и дескриптивный анализ, статистическая проверка свойств рядов наблюдений, сглаживание, фильтрация, корреляционный и спектральный анализы рядов наблюдений) и задачи построения стохастических моделей и прогнозирования. Главной особенностью учебника является акцент на практическом усвоении теоретического материала. Большинство тем представлено в виде сжатого изложения теории рассматриваемого вопроса с развернутыми примерами ее реализации в форме прикладных алгоритмов и программ в среде MATLAB. Приведены задачи с вариантами решений. Учебник предназначен для студентов очной формы обучения по направлениям подготовки «Информационные системы и технологии» и «Системный анализ и управление» в рамках рабочих программ дисциплин «Стохастическое моделирование», «Интеллектуальный анализ данных», «Системный анализ, оптимизация и принятие решений» и «Управление в организационных системах». Также книга может быть использована студентами заочного отделения по указанной выше специальности.

    Обработка почвы

    О. И. Власова

    В учебном пособии изложены теоретические основы и даны практические рекомендации по системам обработки почвы на примере юга России. Описаны современные тенденции в обработке почвы и особенности ее применения в зависимости от почвенно климатических условий и сельскохозяйственных культур. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Агрономия».

    Обработка почвы

    О. И. Власова

    В учебном пособии изложены теоретические основы и даны практические рекомендации по системам обработки почвы на примере юга России. Описаны современные тенденции в обработке почвы и особенности ее применения в зависимости от почвенно-климатиче-ских условий и сельскохозяйственных культур. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата и магистратуры направления «Агрономия».

    Основы электроснабжения

    Г. И. Кольниченко

    Изложены краткие сведения об электрических машинах, электронике и электроприводе. Дано понятие об энергетике, электроэнергетике, электрических станциях и электроэнергетических системах, их преимуществах и перспективах развития. Приведены необходимые сведения об устройстве, параметрах и режимах работы систем электроснабжения (СЭС) и способах электрического расчета СЭС лесного комплекса. Рассмотрены вопросы энергосбережения, снижения потерь электрической энергии и повышения энергетической эффективности промышленного производства. Учебник предназначен для учащихся среднетехнических учебных заведений, обучающихся по электротехническим специальностям.

    Основы коневодства

    Д. А. Баймуканов

    В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции развития коневодства, эволюции, биологические и отличительные особенности, классификация различных пород лошадей. Раскрываются основные принципы отбора и подбора в племенном коневодстве, особенности технологии кормления и содержания лошадей, технология ведения табунного коневодства, справочные сведения о технологии производства конского мяса и кобыльего молока, тенденции развития конного спорта. Предназначен для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: в Российской Федерации «Зоотехния»; в Республике Казахстан «Технология производства продуктов животноводства» , преподавателей аграрных техникумов, научных сотрудников и специалистов животноводства.