КноРус
Все книги издательства КноРусМетрология, стандартизация, сертификация и контроль качества в строительстве
Охватывает широкий круг вопросов, связанных с метрологией, стандартизацией, сертификацией и контролем качества в строительстве. Метрология представлена как наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способах достижения требуемой точности. Приведены важнейшие сведения о физических величинах и единицах их измерения, математических методах обработки результатов измерения. Изложены основные понятия и определения в области технического регулирования и стандартизации. Даны организационные, научно-технические и нормативно-методические основы сертификации продукции и услуг. Рассмотрены вопросы обеспечения качества и безопасности строительства зданий и сооружений. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Строительство».
Анализ финансовой отчетности
Включает основные понятия теории и процедуры анализа финансовой отчетности предприятия. В пособии подробно объясняется, как рассчитывать и интерпретировать полученные значения основных коэффициентов финансовой отчетности. Полученные знания и практический опыт по обработке финансовой отчетности позволят пользователю пособия осуществлять комплексный, всесторонний анализ финансового положения конкретного предприятия. Соответствует ФГОС ВО. Для студентов бакалавриата, обучащихся по направлению «Экономика», магистрантов, аспирантов, практических работников, специалистов.
Составление и использование бухгалтерской отчетности
Рассмотрены вопросы формирования показателей отчетности и порядок заполнения отчетных форм, анализа и оценки финансового положения и результатов деятельности организации на основе бухгалтерской отчетности на конкретном примере, а также порядок расчета налогов и заполнения налоговых деклараций. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов образовательных учреждений СПО, обучающихся по специальностям «Экономика и управление».
Физиология питания. Учебное пособие
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обосновано рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое питание, сыроедство и голодание. Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Логистика. Управление цепями поставок
Основан на результатах исследований зарубежных и отечественных специалистов, в том числе на разработках автора в сфере логистики и управления цепями поставок, включает в себя вопросы и задания, позволяющие контролировать качество обучения. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры «Экономика», «Менеджмент», «Сервис», «Торговое дело», а также для специалистов и руководителей предприятий, заинтересованных в совершенствовании своего бизнеса.
Информатика. Учебник
Учебник «Информатика» и практикум входят в состав учебно-программного комплекса, который обеспечивает изучение курса «Информатика» в соответствии с новым образовательным стандартом. Большое внимание уделяется формированию у учащихся практических умений и навыков. Учебник и практикум являются мультисистемными, так как практические работы компьютерного практикума могут выполняться в различных операционных системах Windows или Linux. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Информатика и вычислительная техника» при изучении базового курса «Информатика».
Судебная и правовая статистика
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями и тематикой курсов «Правовая статистика» и «Судебная статистика» образовательных учреждений высшего образования на основе программ указанных курсов. В учебнике раскрывается содержание важнейших тем правовой и судебной статистики, предлагается методика их проработки. В нем также сформулированы вопросы и даны задания для самостоятельного выполнения и проверки усвоения полученных знаний. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция».
Физиология питания
Рассмотрены основы физиологии человека; химический состав и структура пищевых веществ; их пищевая и биологическая ценность; нормы потребления нутриентов; изменения, происходящие с нутриентами при кулинарной обработке; энергетический обмен, связанный с пищевыми веществами; основные концепции питания населения и методы оценки его адекватности; дифференцированное питание различных групп населения. Приведены признаки патологических состояний, связанных с избыточным и недостаточным потреблением пищевых веществ, даны основы лечебно-профилактического питания. Рассмотрены вредные компоненты пищи и вопросы, связанные с генетически модифицированными продуктами питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение», а также по другим технологическим направлениям пищевого профиля. Может быть полезен преподавателям, научным сотрудникам и специалистам, связанным с продуктами питания и пищевыми производствами.
Управление качеством. Учебник
Обобщаются современные достижения теории и практики управления качеством. Рассматриваются этапы эволюции деятельности в области качества, формы и методы организации работ по качеству на различных этапах жизненного цикла продукции: сущность управления качеством и методологические основы управления качеством; отечественный и зарубежный опыт управления качеством. Представлена организация технологического обеспечения качества продукции. Излагаются вопросы оценки результативности и эффективности систем менеджмента качества, модели и награды премий по качеству, самооценка организаций, этапы сертификации систем менеджмента качества, улучшение систем менеджмента качества и интегрированные системы менеджмента. Материал сопровождается практическими примерами по рассматриваемым вопросам. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством» и «Стандартизация и метрология».
Экономика природопользования
Раскрыты важнейшие проблемы использования природных ресурсов, дана характеристика воздействия природопользования на окружающую среду и подходы к экономической оценке природных ресурсов. Рассмотрены вопросы платности природопользования, экономической оценки ущерба от антропогенной деятельности, экологический аудит и сертификация, основы экологического права; концепции мирового развития с учетом экологических ограничений, международные органы и организации в области охраны окружающей среды. Освещены проблемы определения эффективности затрат на реализацию эколого-экономических проектов, создания экономического механизма рационального природопользования. Подготовлено на основе нормативно-правовых материалов, законов, кодексов, действующих в Российской Федерации, приведены основные термины и понятия о природопользовании. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата направлений подготовки «Экономика» и «Менеджмент».