КноРус
Все книги издательства КноРусОрганизация и технология обслуживания в барах, буфетах
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».
Макроэкономическая статистика. Практикум
Рассмотрены системы макроэкономических показателей, применяемых для характеристики результатов функционирования экономики и прогнозирования экономических процессов, методики их исчисления и взаимосвязи, а также направления анализа. Приводятся методические указания, примеры решения типовых задач и задания для самостоятельной работы по каждой теме. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры по направлениям «Экономика», «Менеджмент» и др.
Конфликтология (для экономистов и менеджеров)
Актуализировано поле конфликтологии, проанализированы конфликты и практики управления ими на различных уровнях генерализации: социально-философском, социологическом, методологическом и уровне отдельных технологий и практик управления современными конфликтами и конфликтными ситуациями. Предложены авторские технологии управления современными конфликтами (конфликт – матрицы), а также прослежена взаимосвязь конфликтов и рисков. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата направлений «Менеджмент» и «Экономика».
«Капитал» Карла Маркса: полтора века спустя
Написана по материалам проведенной в сентябре 2017 г. в Финансовом университете при Правительстве Российской Федерации конференции, посвященной 150-летию выхода в свет первого тома «Капитала» Карла Маркса. Анализируются методология «Капитала», его место в истории экономической мысли и актуальные проблемы сквозь призму времени. Особое внимание уделено развитию идей «Капитала» в эпоху постмодерна. Специальные разделы посвящены распространению марксистских идей в России и проблемам модернизации современной России в свете идей «Капитала». Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов, а также всех, интересующихся актуальными проблемами экономической науки.
Криминология
Подготовлен в соответствии с действующими федеральными законами, международно-правовыми актами и типовой программой для юридических вузов. Учтены все изменения, внесенные в криминологическое законодательство и иные нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы противодействия преступности, а также новейшая научная, учебная и учебно-методическая литература по криминологии. Материал изложен в доступной форме для быстрого и эффективного усвоения учебного курса. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, адъюнктов, аспирантов, преподавателей юридических вузов и факультетов, практикующих юристов, работников правоохранительных органов, а также для всех, кто интересуется вопросами противодействия преступности.
Криминалистика
Излагаются общие теоретические и практические вопросы криминалистики, в последнем разделе представлены фонды оценочных средств. Материал подан в доступной форме, что позволяет студентам и слушателям высших и средних образовательных учреждений использовать его для подготовки к текущим и промежуточным формам контроля знаний по дисциплине «Криминалистика», в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения данной учебной дисциплины, сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях, сформулировать примерный план ответов на возможные вопросы итогового контроля. Основано на современном уголовном и уголовно-процессуальном законодательстве, нормативно-правовых актах Генерального прокурора Российской Федерации, Министерства внутренних дел Российской Федерации и других органов государственной власти. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция».