ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТБезопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Безопасность пищевой продукции – это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в РФ и Таможенном Союзе. В нем представлены основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения, приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения.
Архитектура предприятия. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Главная цель настоящего издания – помочь студентам, обучающимся по экономическим направлениям, овладеть знаниями в области архитектуры предприятия. В пособии излагается история развития архитектуры предприятия, рассматриваются современные практики и сформированные знания, основные компоненты архитектуры предприятия и метамодели, а также процесс применения архитектурного подхода. Несомненными достоинствами данного издания являются четкость формулировок и методически выверенное изложение сложного учебного материала. Проверить полученные теоретические знания студенты могут с помощью вопросов и заданий для самоконтроля. Настоящее издание будет полезно не только студентам вузов, обучающимся по программам академического бакалавриата и магистратуры, но и аспирантам, преподавателям, а также всем, кто интересуется вопросами развития архитектуры предприятия.
Информационные технологии. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
В пособии в краткой форме изложены практические вопросы по дисциплине «Информационные технологии», где выделены основные положения по работе в математических пакетах MathCAD и MatLab, а также приложений Simulink и Symbolic Math пакета MatLab. По каждой теме представлено большое количество тренировочных задач, включен справочный материал.
Управление инновациями. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры
Екатерина Анатольевна Спиридонова
В учебнике представлены ключевые аспекты управления инновациями на микро- и макроуровне. Рассмотрены современные подходы к разработке концепции нового продукта, оценки его конкурентоспособности, выбора способа защиты результатов НИОКР, планирования стратегии коммерциализации интеллектуальной собственности, кадрового менеджмента. Проведен подробный анализ особенностей разработки маркетингового комплекса для инновационной продукции и результатов интеллектуальной деятельности, подробно рассмотрены специфические современные способы привлечения финансовых ресурсов, таких как венчурный капитал и краудфандинг. Особое внимание уделено методам государственного регулирования инновационной деятельности, включая прямое и косвенное финансирование.
Электрические машины 2-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров
Рассмотрены теория электромеханического преобразования энергии электрических машин, их характеристики, переходные и установившиеся режимы работы. Теория электрических машин изложена на базе дифференциальных уравнений. Максимально использованы современные достижения общей теории электрических машин. Получила дальнейшее развитие классическая теория комплексных уравнений, векторных диаграмм и схем замещения. Для студентов электромеханических и электроэнергетических специальностей вузов. Может быть полезен инженерам электромеханикам и энергетикам, занимающимся проектированием, ремонтом и эксплуатацией электрических машин.
Информационные системы маркетинга. Учебник и практикум для СПО
В учебнике излагается концепция информационных систем маркетинга, в том числе методологические подходы к получению, анализу и использованию информации. Данные системы рассмотрены в контексте основных направлений стратегического планирования и тактических активностей в деятельности компании, приведено экономическое обоснование. Для активизации процесса обучения в конце каждой главы размещена практическая часть, которая содержит открытые и закрытые вопросы, задачи и кейс.
Материаловедение и технология материалов в 2 ч. Часть 2 8-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике представлены основные вопросы физико-химического строения металлов и сплавов, неметаллических и композиционных материалов. Представленные в конце глав задания помогут обучающимся проверить качество усвоения теоретического материала. Учебник состоит из двух частей. В первой части раскрывается базовая теория. В нем изложены все основы дисциплины, в ней также отражены вопросы кристаллического строения металлов и сплавов, их поведения в особых условиях. Во второй части большое внимание уделено технологическим процессам создания материалов, среди которых металлургия, основы литейного производства, обработка металлов давлением, сварка и пайка металлов и др., раскрываются аспекты создания материалов с более лучшими реологическими свойствами.
Системы поддержки принятия решений в 2 ч. Часть 2. Учебное пособие для вузов
Леонид Григорьевич Доросинский
В учебном пособии отражены аспекты моделирования и принятия решений в организационно-технических системах. Основное внимание уделено моделированию бизнес-процессов с использованием автоматизированных средств поддержки принятия решений. Описаны процессы системного анализа, моделирования и принятия решений на промышленных предприятиях. Рассмотрены методы моделирования организационно-технических систем и существующие системы поддержки принятия решений. Пособие содержит примеры, иллюстрирующие материал.
Гражданское право. Особенная часть в 2 т. Том 1 6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
При подготовке учебника авторы учли последние изменения в российском законодательстве и новейшую судебную практику, а также зарубежный опыт правового регулирования важных сфер гражданского оборота. Раскрываются основные понятия гражданского права, анализируются научные работы, нормативные правовые акты и правоприменительная практика. Материал учебника содержит рекомендации по составлению юридических документов и по процедуре оформления прав на отдельные объекты гражданского права.
Теория тепломассопереноса. Моделирование граничных задач. Учебное пособие для вузов
Книга посвящена исследованию и численному моделированию прямых и обратных граничных задач для стационарных объектов тепломассопереноса. Описаны вычислительные эксперименты по восстановлению граничных режимов различной степени гладкости.