Кулинария

Различные книги в жанре Кулинария

Корейская кухня

Иван Расстегаев

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь! В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Президентская диета

Группа авторов

Президентская диета – новая тщательно сбалансированная программа здорового питания, именно ее принципов придерживаются политики и другие известные люди. Она используется для профилактики многих заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, а также злокачественных опухолей. Президентская диета теперь доступна не только обеспеченным представителям власти, но и простым людям, поскольку в ежедневный рацион входят вполне обычные полезные продукты, которые легко приобрести на российском рынке. При соблюдении этой диеты не требуется дополнительных дорогостоящих препаратов и специальных программ питания.

Домашнее консервирование

Группа авторов

Сборник рецептов для домашнего консервирования.

Готовим в духовке

Группа авторов

Сборник рецептов блюд для приготовления в духовке.

Завтраки быстро и вкусно

Группа авторов

Сборник рецептов быстрых и вкусных блюд для завтрака.

Блюда из картофеля

Группа авторов

Сборник рецептов вкусных и оригинальных блюд из картофеля.

Корейские салаты

Группа авторов

Сборник рецептов корейских салатов и закусок.

Горячие бутерброды

Группа авторов

Сборник рецептов вкусных горячих бутербродов, тостов и сэндвичей.

Торты и пирожные

Группа авторов

Сборник кулинарных рецептов тортов и пирожных.

Лучшие блюда для праздничного стола

Группа авторов

Сборник кулинарных рецептов для праздничного стола.