Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109. Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Сделай Сам.
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109
Год выпуска 0
isbn 9788417026356
Автор произведения Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Жанр Сделай Сам
Издательство Bookwire
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.