Ürdiäädikad. Maggie Oster
Кулинария.
Ürdiäädikad
Год выпуска 2015
isbn 9789949205349
Автор произведения Maggie Oster
Жанр Кулинария
Издательство Eesti digiraamatute keskus OU
Äädikas on imeline! Juhised äädika ostmiseks ning odavate ja lihtsate äädikate valmistamiseks ja maitsestamiseks: rohkesti ideid ürtide, vürtside, juurviljade ja lillede kasutamiseks. Retseptid maitseäädikate valmistamiseks: vaimustavate vinegrettide, puu- ja köögiviljasalsade, maitserikaste ja pehmete marinaadide, vürtsikate magustoidukastmete ja palju muu jaoks. Kingituste pakkimise ideed ja sildid. Täpsed juhised maitserikaste ürtide kasvatamiseks nii toas kui õues. Nõuanded äädika kasutamiseks majapidamistöödes: enam kui sada kasutusviisi, kaasa arvatud kroomi poleerimine, lõikelillede ea pikendamine ning looduslike iluhooldusvahendite valmistamine. Maggie Oster on aiapidamisest ja toiduvalmistamisest kirjutanud mitu raamatut, kaasa arvatud „The Herbal Palate Cookbook“, mille kaasautor on Sal Gilbertie. Maggie elab ja peab aeda Kentuckys, Louisville’is.