С фермы на стол: еда простых людей Уганды. Романова Алексеевна Виктория

.

Скачать книгу
Читать онлайн

С фермы на стол: еда простых людей Уганды


Год выпуска 2025

isbn

Автор произведения Романова Алексеевна Виктория

Жанр

Серия

Издательство Автор


«С фермы на стол» – это кулинарное путешествие по деревенской Уганде, где каждая тарелка – часть жизни, земли и труда. Здесь нет изысканных ресторанов, нет дорогих ингредиентов – только простая, сытная, настоящая еда, приготовленная с заботой и смыслом. Эта книга собрала традиционные рецепты, которые ежедневно готовят в угандийских семьях: каши из проса, тушёные бананы, арахисовые соусы, печёный батат и чапати на раскалённой сковороде. Все блюда основаны на сезонных, доступных продуктах и несут в себе мудрость поколений. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и уважением к культуре, из которой он произошёл. Эта книга – не только для тех, кто ищет новые вкусы, но и для тех, кто хочет почувствовать ритм жизни, где всё по-настоящему. Готовьте, как готовят на земле, где пища – это продолжение земли.