Кускус и финики: вкусы Сахары. Романова Алексеевна Виктория
.
Кускус и финики: вкусы Сахары
"Кускус и финики: вкусы Сахары" – это кулинарное путешествие в сердце пустыни, где под палящим солнцем рождаются самые простые и в то же время глубокие вкусы.
В этой книге вы найдёте рецепты, в которых кускус – древняя основа питания народов Северной Африки – соединяется с финиками, золотыми плодами оазисов.
Здесь сладкое и пряное переплетаются, как песчаные ветра, а простые ингредиенты превращаются в еду, полную уюта, силы и воспоминаний о бескрайних землях.
Вдохновленные традициями и духом Сахары, блюда из этой книги подойдут для будней и праздников, для душевных встреч и тихих вечеров.
Тёплый кускус с мёдом и розовой водой, острый салат с гранатом и мятой, пряные блюда с орехами и жареными овощами – каждый рецепт несёт в себе дыхание древних караванов и звёздных ночей пустыни.
Эта книга – не просто сборник рецептов. Это приглашение замедлиться, почувствовать тепло песка на коже и открыть для себя ту самую еду, в которой мало слов, но много жизни.