Сергей Викторович Москаленко
Список книг автора Сергей Викторович МоскаленкоУборка 4.0. Общепит
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21
Уборка 3.0. Предприятия общественного питания
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены.
Уборка 3.0. Здания и сооружения
Данное пособие предназначено для сотрудников продающих и клининговых компаний, а также других лиц, принимающих участие в поддержании чистоты на объекте.
Уборка 2.0 – Основные понятия и технологии
Данное пособие предназначено для сотрудников: продающих компаний (менеджеров, технологов, инженеров и т.д.), клининговых компаний (технологов, менеджеров, бригадиров и т.д.), персонала отелей (хаускиперы, супервайзеры, горничные и т.д.), а также других лиц, принимающих участие в поддержании чистоты на объекте.