Игорь Ружейников
Список книг автора Игорь РужейниковАнтон Чехов: как врач изменил театр
Три довода «за»: 1) Антон Павлович Чехов предложил те основы драматургии, которые легли в основу современного театра по обе стороны Атлантики. 2) Чеховская «Чайка» стала эталоном не только русской, но и мировой драматургии, и остаётся им и по сей день. 3) Антон Павлович оказал глобальное влияние на драматургию мирового кинематографа, сопоставимое с влиянием Михаила Чехова на актёрскую школу кино.
Промышленная революция в Англии XVIII века. Мир перестал быть прежним
Почему об этом сюжете надо знать. Три довода «за»: 1) В результате Английской промышленной революции в истории человечества начался новый этап развития, к которому цивилизация подходила несколько тысяч лет. 2) Следствием островной промышленной революции стало изменение политической карты не только Европы, но и всего мира. 3) Изменение социального состава Англии, а затем Европы и Нового света привело к тектаническим социокультурным измненениям всего населения Земли.
Компьютерный дизайн новых материалов
Чем занимаются материаловеды? Есть ли будущее у электромобилей? Как сохранить энергию? Об этом и многом другом – в первой лекции цикла Наука 2,0 live. Приходите в Сокольники!
Большой Адронный Коллайдер удвоил энергию. Какие открытия нас ждут?
В 2015г. завершена модернизация Большого Адронного Коллайдера – крупнейшего и сложнейшего научного проекта в мире. Его энергия почти удвоена – увеличена с 8 до 13 Тераэлекронвольт, что позволяет надеяться на новые открытия. Какие именно? Что такое бозон Хиггса? Чем страшна черная дыра? Построят ли отдельный коллайдер для изучения бозона Хиггса? Обнаружение пентакварка.
Сырные радости
Гость программы «О вкусной и здоровой пище» Александр Крупецков рассказал тонкости сыроделия. Казалось бы, его производят в промышленных масштабах, но настоящий, правильный сыр делается намного сложнее. Как? Узнали в эфире.
Путевые заметки о еде
Сегодня в программе «О вкусной и здоровой пище» поговорили о том, как не испортить свой отпуск из-за еды. Отравления, грязь – что только не может расстроить вас и ваш желудок. Мало того, наш гость рассказал о том, что не должно быть на блюде, чтобы убедиться в его качестве.
Русские шефы в мировом гастрономическом рейтинге
В программе «О вкусной и здоровой пище» говорили о престиже российских шефов во всем мире. Сколько россиян держат ресторанов за рубежом, есть ли у них мишленовские звезды и другое узнали в эфире.
Где и как плавает русская рыба
Сегодня в программе «О вкусной и здоровой пище» говорили о рыбе. В гостях был настоящий мастер своего дела, Сергей Захаров, он рассказал о всех особенностях приготовления рыбы, а также ответили на главный вопрос: «Как определить является ли рыба свежей или нет?».
Мясо есть и как его есть
Сегодня в программе «О вкусной и здоровой пище» говорили о мясе, о самом любимом и одновременно самом сложном блюде для поваров во всем мире. Поговорили об основе нашей жизни с нашим гостем и узнали все особенности приготовления мяса.
Итальянские гастрономические истории
Сегодня расширили географию программы «О вкусной и здоровой пище». Наш гость, шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави, рассказал об итальянской кухне. Правда ли, что пиццу придумали итальянцы? Узнали в эфире.