Кирилл Николаевич Корнилов
Список книг автора Кирилл Николаевич КорниловФизическая и коллоидная химия. (СПО). Учебник.
В Учебнике изложены основные разделы физической химии, знания которых необходимы для проведения технологических процессов. Рассмотрены методы физико-химических измерений, заложены основы физико-химических методов анализа. Большое внимание уделено тем аспектам физической химии, которые технологам (в том числе технологам аналитического контроля химических соединений) и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Приведен разбор типовых задач по каждой изучаемой теме. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся в укрупненной группе «Химические технологии», а также для специальностей «Обработка водных биоресурсов», «Сервис по химической обработке изделий»
Химия углеводов. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия углеводов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.
Физическая химия. Лабораторный практикум. (Бакалавриат). Лабороторный практикум.
Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам Физической химии. Рассмотрены методы физико-химических измерений, обработки экспериментальных данных и способы их расчёта. Большое внимание уделено тем аспектам физической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторные работы сопровождаются также задачами на каждую из рассматриваемых тем. Лабораторный практикум предназначен для студентов технологических специальностей всех форм обучения.
Химия липидов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия липидов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.
Химия углеводов. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия углеводов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.