Beatriz Mesas Maestra

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208

Beatriz Mesas Maestra

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.