Высшее образование (Лань)
Скачать книги из серии Высшее образование (Лань)Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие при выпечке (хлеба и печенья). Показаны способы управления процессом выпечки для получения хлеба высокого качества. Даны рекомендации и способы технологической наладки хлебопекарных печей.
Защита информации: криптоалгоритмы хеширования. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит теоретический материал и задания для выполнения лабораторных работ по теме « Криптоалгоритмы хеширования » дисциплины «Защитаинформации». Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Программная инженерия», а также всем, кто изучает криптографические методы и средства защиты информации.
Русский язык как иностранный (экономический профиль). Учебное пособие для вузов
Пособие опирается на неразрывную связь лингвистических средств русского языка и терминологии научного аппарата экономической науки. Они тесно взаимосвязаны и должны изучаться студентами поэтапно и в комплексе, на что и рассчитано данное пособие. Оно расширяет у учащихся лексический запас научных экономических терминов, знакомит с типичными для научного стиля речи грамматическими конструкциями, развивает навыки устных научных выступлений. Главная цель пособия – подготовить иностранцев к чтению текстов по специальности, выработать и закрепить навыки владения научным стилем изложения в устной и письменной речи, подготовить студентов к восприятию и записи (конспектированию) лекций по экономическим дисциплинам. Данное пособие предназначено для иностранных студентов экономического профиля на этапе предвузовской подготовки и иностранных студентов-бакалавров экономических направлений подготовки, а также для всех желающих овладеть русским языком профессионального общения.
Основы компьютерного моделирования и визуализации. Учебное пособие для вузов
Целью книги является обучение методам компьютерного моделирования и визуализации, обучение программированию, в частности на языках С# и JavaScript. Инструмент разработки – MS Visual Studio 2019 Community Edition. К книге прилагаются дополнительные материалы, доступные в электронной библиотечной системе «Лань» по ссылке или QR-коду, указанным ниже.
Физиология и этология собаки. Учебник для вузов
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта. Содержит темы лекций по физиологии и этологии собаки, лабораторные работы, задания для самостоятельного изучения, контрольные вопросы, тесты. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», профиль «Непродуктивное животноводство (кинология)», «Биология».
Вяжущие вещества в строительстве. Учебник для вузов
Приведены характеристики важнейших вяжущих веществ, рассмотрены технологии их производства, основное технологическое оборудование, даны рекомендации по рациональному ведению производственных процессов и использованию сырья. Книга предназначена для студентов вузов в качестве учебника по курсу «Вяжущие вещества», может быть полезна инженерно-техническим работникам промышленности строительных материалов.
Моделирование систем. Имитационный метод. Учебник для вузов
Изложенный в книге материал призван помочь студентам в освоении метода имитационного моделирования. Имитационное моделирование как наукоемкая технология способствует реализации принципа сознательности и активности обучаемых, навыка самостоятельного поиска и принятия решений, самостоятельного освоения «специфики» функционирования сложных систем, получению новых знаний «от проблемы к знаниям». Основное внимание уделено принципам дискретно-событийного и мультиагентного моделирования. Дана характеристика методам воспроизведения траектории «движения» моделируемого объекта в пространстве смены его состояний. Продемонстрировано применение метода Монте-Карло, обеспечивающего разыгрывание «случайностей» при моделировании стохастических систем. Показана медленная сходимость метода Монте-Карло при моделировании редких событий и в задачах большой размерности. На конкретных примерах показаны возможности аналитико-имитационного моделирования для сокращения количества численных экспериментов. Учебник адресован студентам, обучающимся по направлению подготовки «Информационные системы и технологии», а также смежным направлениям подготовки и специальностям: «Информатика и вычислительная техника», «Прикладная математика и информатика», «Системный анализ и управление», «Прикладная математика». Книга будет также полезна аспирантам и научным работникам, которые в своей деятельности используют имитационное моделирование.
Зоогигиена. Учебник для вузов
Учебник содержит теоретический материал по всем имеющимся разделам, его структура и логика изложения соответствуют Федеральному государственному стандарту высшего образования. Настоящее издание включает методы оценки микроклимата в животноводческих помещениях, санитарно-гигиенических исследований воды, почвы, кормов, методику зоогигиенического обследования и ветеринарно-санитарной оценки помещения для животных, а также включает методику выполнения курсового проекта и контрольные задания для заочного отделения. Предназначен для студентов и магистров, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».
Курс химии органических веществ и полимерных материалов. Учебник для вузов
Учебник содержит полный курс, начиная с истории возникновения наук «Органическая химия» и «Химия полимеров (высокомолекулярных соединений)» и заканчивая перспективами развития теории и практических приложений с прогнозируемыми результатами. Учебник предназначен для студентов, бакалавров, магистрантов всех специальностей и направлений, а также для специалистов, научных работников и преподавателей высших технических учебных заведений, занимающихся вопросами получения и применения органических веществ и полимерных материалов.
История технологии керамики. Керамика Древнего мира. Учебное пособие для вузов
В пособии рассматривается становление технологии керамики в первые тысячелетия развития человеческой цивилизации. На примере керамических изделий различного назначения показана ее роль в различных странах и регионах Древнего мира, раскрыты особенности ее производства, от используемого сырья до декорирования и обжига. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Технология художественной обработки материалов».