Дары моря, исцеляющие организм. Роза Волкова

крабовые палочки, которые выпущены известными фирмами.

      И, конечно, внимательно читайте информацию на упаковке.

      Обратите внимание – написано ли в составе слово «сурими», и на каком месте оно стоит. В списке ингредиентов первым всегда стоит тот, кто обладает большим объемом и является основной частью. Если слово сурими стоит на втором месте или вообще не указано, откажитесь от покупки, даже если пакет красивый и яркий.

      Крабовые палочки, изготовленные по всем правилам, ценный, полезный продукт. Постарайтесь в огромном ассортименте найти настоящий продукт.

      Крабовые палочки в кляре

      Что нужно:

      • крабовые палочки – 1 пачка (400 г);

      • сок лимона – 1 ст. л.;

      • мука – ²/₃ стакана;

      • молоко (теплое) – ²/₃ стакана;

      • яйцо – 3 шт.;

      • растительное масло – 4 ст. л.;

      • сахар, соль, перец.

      Как готовить:

      Крабовые палочки замариновать в растительном масле и лимонном соке. Посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. сахара и поставить в холодильник на 20 минут. Для кляра муку, молоко, яйца, сахар, соль перемешать. Палочки окунуть в кляр и жарить на растительном масле (сковорода должна быть хорошо разогрета) до образования румяной корочки. Подать на стол можно с вашим любимым соусом (майонезом, соевым соусом и т. д.).

      Салат из крабовых палочек с кукурузой

      Что нужно:

      • крабовые палочки – 200 г;

      • кукуруза вареная – 1 банка;

      • рис вареный – 200 г;

      • яйца вареные – 3 шт.;

      • лук – 1 шт.;

      • майонез – 200 г;

      • соль, перец.

      Как готовить:

      Крабовые палочки, яйца и лук мелко нарезать, смешать с рисом. Заправить перцем, солью, майонезом.

      Рулет из крабовых палочек и шампиньонов

      Что нужно:

      • крабовые палочки – 400 г;

      • яйца – 5 шт.;

      • молоко – 2 стакана;

      • шампиньоны маринованные – 300 г;

      • масло растительное – 3 ст. л.;

      • укроп – 1 пучок;

      • соль, перец.

      Как готовить:

      Приготовить омлетную массу из яиц, молока, рубленого укропа, соли.

      Крабовые палочки нарезать мелко. Духовку разогреть до 200 °C. Противень (сковороду) смазать маслом и вылить омлетную массу. На нее уложить крабовые палочки. Поперчить и запекать до готовности (приблизительно 10 минут). Еще теплый омлет скрутить в рулет и нарезать на куски. Выложить «пенечки» на тарелку, украсить шампиньонами.

      Крабовые палочки «под шубой»

      Что нужно:

      • крабовые палочки – 200 г;

      • яйцо вареное – 5 шт.;

      •  сыр – 100 г;

      • лук – 1 шт.;

      • яблоко – 1 шт.;

      • масло сливочное – 50 г;

      • майонез – 200 г.

      Как готовить:

      Отделить вареные белки от желтков, натереть белки и уложить ровным слоем