Твой аромат из рая. Лариса Попова

сходим и перекусим в “Chez Clemat” на Елисейских полях.

      – Да как ты не понимаешь? – закипел Ван Со и тут же замолк, потому что пробка вдруг рассосалась и машины двинулись.

      – Так что я там не понимаю-то? – прикинулась дурочкой Настя и снова посмотрела на Ван Со.

      – Уже ничего! – загадочно улыбнулся ее спутник и через пару минут притормозил у одного ресторанчика. Это был знаменитый “Pavillon LeDoyen”. Ван Со вышел из машины, открыл дверь Насте и пригласил войти: – Прошу, мадмуазель!

      – Ну, что вы, месье! Я и сама справлюсь! – подыграла Настя и взяла своего кавалера под руку. Столик уже ждал их и очень любезный официант сразу спросил, на каком языке им удобно общаться. Настя предпочла английский и официант любезно предложил им подождать пару минут.

      – Так чем же знаменито это место? – полюбопытствовала Настя.

      – Первым шефом ресторана еще в 18 веке был Пьер Ледуайен. Он был открыт в 1792 году, – начал свой рассказ Ван Со, – Здесь начинаются Елисейские поля, а поэтому именно сюда заходили дуэлянты выпить шампанского перед дуэлью. Частыми гостями этого заведения были такие знаменитые личности, как Наполеон, Робеспьер, Флобер, Мопассан и Золя, а еще художники Дега и Моне. Сейчас шеф ресторана Яник Алено старается в своих блюдах отразить историческое прошлое Парижа. Вот, кстати, и первое блюдо! – На стол принесли бульон с хрустящими хлебцами, через несколько минут принесли Бретонского лангустина с соусом из цитрусовых, тюрбо, запеченный на углях с картофелем и кусочками трюфеля, а еще икру и копченого угря.

      – Бог ты мой! Это же просто праздник какой-то! – выдохнула Настя и попробовала бульон, – Ван Со, ты волшебник? Как ты вообще придумал посетить такое чудесное место?

      – Кушай, потом скажу! – заинтриговал Ван Со и тоже начал кушать. Тем временем пришел официант и на английском рассказал о некоторых секретах поданных им блюд. Настя даже замерла.

      – Я не все понял. О чем он говорит? – Ван Со оторвал на себя внимание и Настя перевела все, о чем поведал официант.

      – Сколько тонкостей? Я бы даже никогда не додумалась так апельсин с лаймом использовать! – Настя явно была под впечатлением.

      – Это настоящее искусство! Я бы тоже хотел научится так готовить. Если прогорит мой бизнес, приеду сюда учиться у шефа, – пообещал Ван Со, почему-то став при этом таким грустным.

      – Эй, это еще что за пессимизм на пустом месте? – подначила его Настя, – Твоя фирма ни за что не прогорит. Ты же – гений! Насколько я знаю, ты еще вполне можешь сделать карьеру айдола!

      – Точно, могу! Только вот, захочу ли? – улыбнулся Ван Со, – Меня вполне устраивает роль автора песен.

      – Так ты их не поешь сам? – спросила Настя, – а я бы хотела послушать. Споешь для меня?

      – Для тебя -хоть луну с неба! Конечно, спою! – пообещал Ван Со и почему-то стал волноваться. Тут официант принес очень замысловатый десерт и поклонился Ван Со.

      – Ким На Си, это блюдо ты будешь пробовать первый раз в жизни. Не хочешь загадать желание? – Ван Со пододвинул тарелочку