Биология. Введение в биологию. 5 класс. А. А. Плешаков

мельчайших частиц: молекул, атомов или ионов. Они так малы, что увидеть их невооружённым глазом невозможно. Молекулы – это частицы, состоящие из атомов. Атомы одного вида называют элементами. В одной молекуле может быть два, три и даже сотни и тысячи атомов. Ионы – это видоизменённые атомы. В будущем вы узнаете о строении этих частиц более подробно.

      Изучая строение атомов, учёные установили, что атомы отличаются друг от друга, т. е. в природе существуют разные виды атомов: один вид – атомы кислорода, другой – атомы углерода и т. д. Современной науке известно 111 видов атомов (элементов). Соединяясь между собой в различных комбинациях, они образуют то многообразие веществ, которое существует в природе.

      Теперь мы сможем ответить на поставленный вопрос. Если в состав веществ входят атомы одного вида, то такие вещества называют простыми. Это хорошо известные вам металлы (железо, медь, золото, серебро) и неметаллы (сера, фосфор, графит и многие другие).

      Нагревание смеси железа и серы. Получение сложного вещества сульфида железа. Железо + сера = сульфид железа

      Жидкая вода

      Водяной пар

      Вещества, состоящие из частиц, образованных атомами разных видов, называют сложными. Например, вода, углекислый газ.

      В результате реакции можно получить новое сложное вещество, например сульфид железа. В нём нет простых веществ – серы и железа. Они входят в его состав как атомы определённых видов (атомы серы и атомы железа).

Многообразие явлений природы

      Окружающий нас мир постоянно изменяется: испаряется вода, тает снег, разрушаются скалы, горит дерево, ржавеет железо, гремит гром, сверкает молния. Такие изменения называют явлениями. Что у них общего и чем они отличаются? Проведём небольшое исследование.

      Вы видите, что при нагревании форма тела (кусочка льда) изменилась, однако состав вещества (воды) остался прежним.

      При прокаливании медной пластинки образовалось новое вещество – оксид меди.

      Проведённые опыты показывают, что в одних случаях происходит образование новых веществ, в других – нет. На основании этого признака различают физические и химические явления.

      При нагревании воды новые вещества не образуются

      При прокаливании медной пластинки атомы меди взаимодействуют с атомами кислорода, и образуется новое вещество

      К физическим относят тепловые, механические, световые, звуковые, электрические и магнитные явления. С ними мы постоянно встречаемся в повседневной жизни.

      Стыки железных рельсов

      Явления, связанные с нагреванием и охлаждением тел, называют тепловыми.

      При нагревании длина и объём тел увеличиваются, а при охлаждении – уменьшаются. Это явление необходимо учитывать в строительстве и промышленном производстве. При прокладке железнодорожных и трамвайных путей на стыках рельсов оставляют небольшие промежутки, поэтому при нагревании и удлинении рельса путь