Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка. Григорий Михайлов

      Лечение женских болезней

      Три сока

      • 1 часть сока свеклы

      • 1 часть сока огурца

      • 1 часть сока моркови

      Смешать соки и пить в день несколько раз по половине стакана.

      Такой напиток отличается очищающим действием, значительно улучшает функционирование почек, благотворен для работы половых желез, выводит вредные вещества из организма, очищает кишечник.

      Он незаменим в критические дни, помогает устранить нарушения цикла.

      Свекольный сок и блюда из свеклы помогут при климактерическом синдроме.

      Лечение депрессивных состояний

      Свекольный мед – антидепрессант

      • 1 стакан свекольного сока

      • 1 стакан меда

      Взять стакан свежевыжатого сока свеклы и стакан меда, перемешать. Принимать трижды в день 1 ст. л., пока лечебное средство не закончится.

      Свекла обладает свойством прекрасно успокаивать нервную систему, полезна при стрессах и бессоннице. Но не злоупотребляйте свеклой на ночь: ведь она сильное слабительное и мочегонное. Чтобы уменьшить данный эффект, нужно разбавить кипяченой водой свекольный сок.

      Лечение кожи

      Свекольные примочки хорошо помогут при дерматитах и ожогах – уменьшат боль, поспособствуют быстрому заживлению.

      При кожных воспалениях смело используйте свекольную ботву: прикладывайте измельченные листья к пораженным очагам.

      При наружных язвах необходимо не только употреблять свекольный сок, можно прикладывать к пораженной коже кашицу из свеклы, натертой на терке. Ее нужно прикладывать на листе свеклы, держать на язве довольно долго, периодически меняя кашицу.

      При фурункулезе отлично действуют свекольный квас, сок и кашица из свеклы. Ими лечатся также экземы, нарывы, угри.

      Глава 3. Средиземноморская петрушка

      Петрушка «родилась» в Средиземноморье, хотя первые сведения о ней дошли к нам из Древнего Египта: египтяне считали, что растение выросло из капель крови вероломно убитого сына Озириса, и устраивали ритуальные шествия, венками из листиков петрушки покрывая головы. Символом скорби было растение у древних греков, встретить человека, который нес корзину с зеленью петрушки, считалось очень дурным предзнаменованием. Не удивительно, что растение с подобной репутацией не употребляли в пищу.

      Как овощ петрушка появилась на огородах Европы лишь в IX веке. Суеверия весьма живучи, плохая репутация петрушки смогла пережить века. Однако ситуация разрешилась компромиссом: если листья приносят несчастье, то корень будет в самый раз. Несколько столетий растение выращивали исключительно ради сочных мясистых корнеплодов. Только потом появились и листовые сорта с нежным тонким ароматом, которые стали применять как пряную зелень.

      Нашим предкам петрушка известна в качестве лечебного средства с XI века. Называли растение «петросилова трава», «свербига», «пестрец», лечили соком раны и воспаления от укусов ядовитых насекомых. И лишь в XIX веке петрушка получила законный