Красная икра – 2. Записки сахалинского таёжника. Девятая книга. Валерий Михайлович Маслов

Читать онлайн.



Скачать книгу

отчимом.

      – Ну возьми, отрави его. Витку скажи, ему пришлют с Украины яд гарный настоянный на сале! А Васёк сало любит!

      – Ну Тимоха, – Витя смеется. – Мне знаете что, кажется? Что я занимаюсь бестолковой работой.

      Тимоха с Фёдором задорно рассмеялись, как говориться от души! Чуть было икру на землю не уронили.

      – Витёк, ты хоть и моложе Славика, но умней, однако, оказался! – сквозь смех проговорил парниша. – Ему в том году не казалось, и Ваську не казалась. А нам казалось, что один занимается ерундой. Но мы по этому поводу молчали. Я-то ладно, не опытный, у Федьки опыт, он не когда не мыл ястыки. А ты только первый день стал работать, и тебе стразу показалось!

      – Я же тебе Тимоха рассказывал, как мы с Борей икру делали. Ястыки заливали водой и на грохотку, а потом катали.

      – А мы сейчас эту докатаем и опробуем не мыть икру. Витёк, короче иди ставь чайник. Нам спешить некуда, все равно мы за сегодня и половины не сделаем.

      Долго или коротко, засолили две партии по пять литров каждая, начало есть.

      Попили чаю и снова за работу. Фёдор на грохотке, Тимоха с Виктором на прокатке. Ну ясно дело на первой прокаточной партии Виктор прошёл курс обучения! Парниша слегка поматерился, наставляя морячка на правильный путь. Дело пошло и неплохо пошло, прокатанная на четыре раза икра фактически чистая.

      – Тимоха, Васёк заставит мыть икру, грохотка забивается быстрей, придётся чаше её мыть.

      Вот поэтому-то перед работой сетку грохотки протирают горячим парафином. Сетка не так быстро забивается и ополаскивается быстро. Здесь ни кто этой тонкости не знает.

      – Ну ты же сам Федя видел, икра чистая. Короче, работаем таким методом, а приедет начальник, сядешь Витя на мойку. Тем более эта икра совсем скоро пойдёт на реализацию, чего боятся?

      – Да в сущности правильно. Но если скупщику увидят в икре много грязи, они могут цену снизить.

      – Где они грязь увидят, нету грязи, икра чистая.

      – Скупщики могут отказаться от некачественной икры, мы Олега подставим.

      – Витя, ни кого мы не подставим, у нас икра чистая.

      Работали до темна, сделали двадцать литров готовой икры. Флягу сырца поставили в яму. Завтра с утра на икорный цех.

      Пошли на базу, ага, взяли и пошли. Наступила ночка тёмная, глаз коли, не черта не видно. Начали подсвечивать зажигалками, десять минут крадущего пути, все три зажигалки вышли из строя. Прошли всего нечего, спустились с икорного ручья, метров пятьдесят поднялись по большому ручью.

      Когда горит зажигалка, естественно она нагревается, пластмасса становиться мягче. Колёсико под воздействием пружины, которая давит кремневый камушек, вылетает с пластмассовых пазов и улетает! Зажигалка горит, щёлк и уже не горит, и больше не когда не будет гореть. У ребят даже спичек нет. Это Васька идея, он накупил разовых зажигалок, мол, экономия спичек. Насчёт экономии спичек он прав, зажигалка не рассчитана работать в режиме факела. Не даром на зажигалках надпись, держать пламя не больше срока пяти секунд.

      Полезли