Искусство правильного питания. Лин-Жене Ресита

Читать онлайн.
Название Искусство правильного питания
Автор произведения Лин-Жене Ресита
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-65867-1



Скачать книгу

я выгляжу и чувствую себя намного лучше!

      Часть 2

      Стройность и здоровье

      Глава 3

      Подготовка к похудению

      Добро пожаловать в мою систему похудения! Начиная с сегодняшнего дня, за следующие 20 дней вы достигнете своих целей относительно того, как правильно питаться, чувствовать себя бодрее и здоровее, и, конечно же, сбросите лишний вес. Но, прежде чем приступить к самому процессу, давайте коснемся тех вещей, которые вам нужно знать и которые могут вам понадобиться для достижения максимального результата.

      Что вам понадобится

      Вам не нужно много для того, чтобы начать действовать по моему методу. Не нужно покупать какую-то специальную еду или напитки, вам также не понадобятся кухонные весы, чтобы взвешивать ваши продукты. Цель состоит в том, чтобы увеличить ваше наслаждение, которое вы получаете от употребления пищи, при этом не засоряя ваше тело искусственными продуктами и не изнуряя вас взвешиванием и подсчетом калорий.

      Вот список тех вещей, которые вам понадобятся.

      ● Электронные весы в ванной. Помните, что весы – ваш новый лучший друг отныне. Вам нужно будет найти электронные весы, которые измеряют ваш вес вплоть до граммов.

      ● Базальный термометр. Это будет ключевым инструментом для измерения функции работы вашей щитовидной железы. Вы можете приобрести электронный прибор в любой аптеке (многие из них расположены в отделах планирования семьи, так как используются для определения циклов овуляции).

      ● Основные кухонные приборы. Вам нужно будет самостоятельно готовить простые блюда дома, поэтому нужно убедиться, что у вас все для этого есть. Не нужно ничего особенного. Глубокая сковорода или вок, духовой шкаф, сковорода для жарки или большое блюдо для запекания, и основные кухонные приспособления. В летнее время или в теплую погоду можете пользоваться грилем, если он у вас есть.

      ● Тетрадь или журнал для заметок. Это будет ваш личный Журнал на ближайшие 20 дней, в котором вы будете фиксировать все ваши состояния, реакции вашего тела и так далее. Очень важно записывать дату, так как это будет служить отправной точкой к вашей новой жизни.

Джулия, 53 года

      Я потеряла более 10 килограммов, следуя плану, после того как самостоятельно пыталась сбросить вес в течение 20 лет. Я перепробовала каждую диету, которую только можно себе представить. Я теряла чуть больше 2 килограммов, а затем вес стоял на месте. Каждый раз мне задавали один и тот же вопрос с долей скептицизма: «Ты уверена, что следуешь верной программе?» И затем я начинала плакать, потому что я действительно следовала программам!

      Затем произошло чудо, и я прочитала статью о Лин в журнале. Я сразу же позвонила ей и в течение нескольких месяцев следовала плану. Все эти годы я употребляла в пищу так называемые диетические продукты вроде лосося и фасоли, думая, что поступаю правильно. Теперь я знаю, что это были реактивные продукты для меня, как и многие другие. Но самое