Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих. Елизавета Смирнова

практически исчезающим видом, так как особи остались лишь в личных хозяйствах птицеводов и коллекционных стадах.

      Кохинхины – это массивные большие птицы, с широкой мускулистой грудью, короткой и широкой спиной, изгибающейся в стороны шеи и хвоста, который не имеет выраженных косиц. Голова небольшая с коротким желтым изогнутым клювом и небольшим листовидным гребнем. Шея и ноги короткие крепкие, крылья также крепкие и короткие, скрыты под кроющими перьями хвостовой части. Глаза имеют оранжево-красную радужку.

      Окрас кохинхинов в основном палевый и желтый, но встречаются особи с черной, белой, сине-полосатой и куропатчатой окраской пера. Примечательнее всего характер оперения птицы – пышное, рыхлое, делающее курицу похожей на большой и мягкий шар. Оперены даже ноги, которые имеют желтый окрас. Эти своеобразные перьевые штаны, покрывающие плюсны и пальцы, защищают лапы кур в зимнее время.

      Куры обладают спокойным характером, не дерутся, не боятся хозяина.

      Масса кур может доходить до 4 кг, а петухов – до 5 кг.

      Кохинхин

      Продуктивность

      Кохинхины также весьма медленно оперяются и созревают. Средняя курица начинает нестись к полугодовалому возрасту, а в год сносит около 100–110 яиц. Яйца большие, желтовато-бурые. У взрослых особей прекрасно развит инстинкт насиживания.

      Мясо этих кур вкусное и питательное.

      Содержание

      Кохинхины выносливы, не боятся морозов, способны устойчиво нестись даже в зимний период. При этом они неприхотливы в содержании, не требуют больших выгулов, но склонны к ожирению.

      Триколор

      Описание породы

      Этот кросс выведен французскими селекционерами при скрещивании кур Редбро и Мастер Грей.

      У птиц туловище цилиндрической формы, спина широкая, шея короткая и мощная. Клюв короткий, желтого цвета, бедра и голени хорошо развиты. Оперение плотное, объемное с небольшим количеством пуха.

      Куры триколор обладают спокойным нравом, медлительны, малоподвижны, не пугливы.

      Кроссы выгодно отличаются по скорости набора массы от других бройлеров. В возрасте 2 месяцев вес молодняка составляет 2,5–3 кг.

      Продуктивность

      Мясо нежное, сочное и вкусное. У несушек отмечают достаточно хорошие показатели яйценоскости. Половая зрелость у женских особей наступает в 4–4,5 месяца, в год куры несут до 260 яиц.

      Содержание

      Бройлеров можно содержать в отапливаемых птичниках или в клетках, но тогда мясо птицы становится более жирным и волокнистым.

      Куры плохо переносят низкую температуру, высокую влажность и сквозняки.

      Куры и кроссы мясо-яичных пород

      На сегодняшний день насчитывается более 200 пород и кроссов этого направления. Из-за универсальности свойств мясо-яичных кур их принято называть общепользовательскими. Такого рода птиц чаще всего разводят в неспециализированных и мелких фермерских хозяйствах.

      По продуктивным качествам данные породы отличаются и от