Eiweißdrinks. Nico Stanitzok

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      © eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019

      © Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019

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      Projektleitung: Monika Greiner

      Lektorat: Karin Kerber

      Korrektorat: Ulrike Wagner

      Covergestaltung: Independent Medien-Design, München: Horst Moser (Artdirection), Lucie Heselich, Svenja Wamser

      Foodstyling: Andreas Neubauer

      eBook-Herstellung: Bettina Maschner

       ISBN 978-3-8338-6944-0

      1. Auflage 2019

      Bildnachweis

      Fotos: Mathias Neubauer; AUEN60 Photography (Julia Schärdel,Ines Häberlein); Privat; Kathrin Koschitzki

      Syndication: www.seasons.agency

      GuU 8-6944 02_2019_02

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      Aha-Momente garantiert!

	Das Schwarze Blatt bei den Rezepten heißt fleischloser Genuss:
	Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.

       Abkürzungsverzeichnis:

      E = Eiweiß

      EL = Esslöffel (gestrichen)

      F = Fett

      kcal = Kilokalorien

      KH = Kohlenhydrate

      Msp. = Messerspitze

      Pck. = Päckchen

      TK = Tiefkühl

      TL = Teelöffel (gestrichen)

      Ø = Durchmesser

      NICO STANITZOK

       Ohne Proteine läuft in unserem Körper fast nichts: Er braucht sie als Bausteine für Gewebe, Muskeln, Organe, Blut, Enzyme, Hormone oder Antikörper. Selbst gemixte Eiweißdrinks aus frischen Zutaten liefern dafür bestes Baumaterial.

      Warum sind Eiweißdrinks gut?

      Proteine werden aus Aminosäuren gebildet, die unser Körper größtenteils selber herstellen kann. Einige davon – die unentbehrlichen Aminosäuren – müssen jedoch mit der Nahrung aufgenommen werden. Ein Eiweißdrink ist daher immer eine gute Möglichkeit, den Körper optimal mit allen unentbehrlichen Aminosäuren zu versorgen.

      Wann ist der beste Zeitpunkt?

      Am liebsten nehme