Komm in meine Küche!. Aveen Khorschied

      »Wenn die Deutschen an ungarische Küche denken, fällt ihnen als erstes Gulasch ein. Deshalb mache ich für meine Gäste immer wieder gerne ein Pörkölt. Sie sind dann total überrascht, wenn ich ihnen erkläre, dass das ungarische Gulyás eine Suppe ist und Pörkölt das ist, was man in Deutschland als Gulasch kennt.«