Дневники Элиаса В. Аргентайла. Иван Владимирович Бервицкий

один штрудель с яблоком, – запыхавшись, закричал Элиас врываясь на кухню, – сколько сегодня работы, – это был первый день, когда парень устал по-настоящему.

      – Они едят как не в себя, – возмутился кто-то из поваров, но Аргентайл не понял кто именно из-за шума.

      – У кого-нибудь есть лейкопластырь? – стиснув зубы от боли, спросила Катрина, заходя на кухню прихрамывая. – Иначе я не доработаю…

      – Где-то был, сейчас поищу, – тут же на помощь пришел Джакоб (один из поваров).

      Пока Катрина заклеивала ногу; Элиас ждал овощи на пару и морковный сок (это уже другой заказ, помимо штруделя); Ирма бегала, разнося хлеб, сахарные булки и чай; повара готовили, лишь стук ножей и хлопанье дверцами духовок раздавались на кухне; Карэн как одержимая проверяла подсвечники, чтобы вовремя заменить сгоревшие свечи; ресторан был переполнен жизнью, суетой и мозолями из-за неудобной обуви, надетую всеми по приказу Карэн.

      – Катрина! – завопила Карэн. – Перестань хромать! Выпрямись, кому говорю! – подобные замечания сегодня начальница делала почти всем, даже поварам доставалось, если она вдруг видела, как кто-то из них пытался выйти на улицу покурить. – Оставлю без премии, а черный вход запру на ключ! – бесилась Брайнович.

      – Сегодня у кого-то будет нервный срыв, – от усталости сотрудники начали уже подшучивать над своей начальницей.

      Элиас замечал, как в одном месте существует два параллельных мира. Ресторан разделился на два лагеря: первые не замечали времени, не торопились и наслаждались жизнью, другие, не могли догнать это время, опаздывали и были утомлены жизнью. Посетителей Элиас называл первыми, работников – другими. Суета находилась в балансе с размеренностью. Это невозможно было заметить, но Аргентайл находил время, чтобы примечать неуловимое. Другие не обращали на это внимания, не могли увидеть очевидного без подсказки.

      Час за часом и наконец наступил долгожданный вечер, означавший для работников одно – скоро они могут пойти домой, принять душ и отдохнуть.