Энциклопедия ислама. Александр Ханников

или государству по завещанию для использования в благотворительных целях (вакф). Землю обрабатывали свободные крестьяне, которые брали ее в аренду у владельца и отдавали часть урожая. Но были среди крестьян и рабы.

      Все угодья, кроме казенных и вакуфных, то есть, отошедших по завещанию в благотворительных целях, могли быть проданы или куплены. Они в обязательном порядке облагались налогом. В случае смерти владельца земля переходила в казну.

      Подаренный халифом участок земли нужно было обрабатывать в обязательном порядке. Если он пустовал три года, его обыкновенно отбирала и передавали более рачительному хозяину. На территории Халифата были развиты земледелие, скотоводство, садоводство, виноградарство, рыболовство, птицеловство. Из злаковых в основном культивировали пшеницу и просо. Их фруктов выращивали финики, виноград, лимоны, померанец, арбузы, яблоки, гранаты. Разводить предпочитали баранов и быков (на мясо), верблюдов (для перевозки грузов), и голубей (для помета, служившего хорошим удобрением). Из рыбы больше всего ловили осетра и тунца.

      Жители Багдада в основном питались мясом, фруктами, овощами и рыбой. Причем, овощи и рыба были довольно дорогими.

      Ремесленники и торговцы Халифата были объединены в цехи (нисфы), которые обладали правовой самостоятельностью. Глава цеха избирался единогласным решением ремесленников и утверждался государством. Над цехами надзирал специальный чиновник – мухтасиб, который следил за ценами на изделия, методами изготовления продукции, ее качеством, а также следил за системой мер и весов.

      Как правило, ремесло было наследственным занятием. Характер ремесла определялся районом проживания ремесленников. В Иране ткали ковры и изготовляли розовую воду и масла, в Ираке производили бумагу, высокоточные астрономические приборы, весы; в Средней Азии – хлопчатобумажные ткани, в Сирии – знаменитые дамасские клинки. В каждом регионе были кузнецы, ювелиры, ткачи и т. д.

      Науки в Халифате были разделены на арабские и древние. К арабским, или наукам шариата, принадлежат:

      • мусульманское право (фикх),

      • богословие (калам),

      • грамматика (нахв),

      • секретарское искусство (китаба),

      • поэзия (аруд),

      • история (тарих, ахбар),

      • толкование Корана (тафсир).

      Дошедшие из античности науки, древние – называли «фалсафа» (философия). Древние науки делились на теоретические (точные, естественные, медицина и музыка) и практические (этика, экономика и др.). Между правоведами (фукаха) и учеными (улама, куттаб) согласия почти не было. Правоведы были арабами и основывали свою ученую деятельность на арабских науках – законоведении и толковании Корана. Они получили образование сначала в медресе, а затем у специалистов правоведов-наставников. Ученые происходили из отпущенных на свободу рабов, как правило персов. Они стремились в первую очередь заниматься светскими науками,