Чистки организма. Лучшие методики. Елена Жукова

выделяют кислоты, соли и основания. Помимо этого, существуют пищевые добавки, препятствующие слеживанию, улучшающие вкусовые свойства хлеба и муки, а также фиксаторы цвета, подсластители, ароматизаторы.

      К сожалению, в России практически не осуществляется контроль над производством продуктов питания, поэтому на прилавках магазинов, супер– и гипермаркетов чаще всего оказывается продукция невысокого качества. Большинство подобных пищевых продуктов поступает из-за рубежа, случается, что многие из них содержат пищевые добавки, находящиеся под строгим запретом в России. К примеру, в США обработка птичьего мяса хлортетрациклином (антибиотиком) разрешена, а в России – категорически запрещена.

      Во Франции в 1993 году исследователи разработали международный бюллетень. В нем были отражены результаты исследования пищевых продуктов, произведенных в Европе. В результате специальным (биолого-лабораторным) методом были выявлены 22 пищевые добавки, которых нет и не будет в продуктах, продаваемых в странах Европы. Почему? Потому что подобные вещества запрещены в странах НАТО. Зато успешно импортируются в Россию и страны СНГ. А между тем данные пищевые добавки затормаживают усвоение органами минеральных веществ, а также замедляют разложение алкоголя в крови. Как итог – повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

      Ниже представлены категории пищевых добавок по степени наносимого организму человека вреда:

      – категорически запрещенные пищевые добавки: Е103, Е105, Е111, Е125, Е126, Е130, Е152;

      – опасные добавки к пище: Е102, Е110, Е120, Е124, Е127;

      – эмульгаторы и консерванты, приводящие к раковым заболеваниям: Е103, Е105, Е130, Е131, Е142, Е210, Е211, Е212, Е213, Е215, Е214, Е216, Е217, Е240, ЕЗЗО, Е447;

      – эмульгаторы, оказывающие угрожающее воздействие на кожу: Е230, Е231, Е232, Е238;

      – химические добавки к пище, вызывающие сыпь и раздражение: Е311, Е312, Е313;

      – эмульгаторы и консерванты, приводящие к расстройству желудочно-кишечного тракта: Е322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е311, Е407, Е450, Е461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466;

      – эмульгаторы и консерванты, негативно влияющие на кишечник: Е320, Е221, Е222, Е223, Е224, Е225, Е226;

      – добавки к пище, провоцирующие сбой давления: Е250 и Е251;

      – пищевые добавки, способствующие повышение уровня холестерина в крови: Е320 и Е321;

      – пищевые добавки, приводящие к аллергии: Е230, Е231, Е232, Е239, Е311, Е312, Е313;

      – добавки к пище, вызывающие заболевания почек и печени: Е171, Е172, Е173, Е320, Е321, Е322;

      – до конца не изученные пищевые добавки: Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.

      Найти перечень содержащихся в продукте пищевых добавок можно на упаковке.

      К запрещенным в России пищевым добавкам относятся:

      – Е212 – красный цитрусовый краситель;

      – Е123 – красный амарант;

      – Е240 – формальдегида консервант;

      – Е924а – калия бромат; пищевая добавка, улучшающая вкус муки и хлеба;

      – Е924 – кальция бромат; также улучшает вкусовые свойства муки и хлеба;

      – Е173 – алюминий, сильнодействующий краситель.

      Наиболее