SiSi. Книга для тех, у кого есть, будет или когда-то была грудь. Кристи Фанк

всех контролируемых факторов риска для рака груди самым распространенным во всех странах является алкоголь. Почему? Алкоголь повышает уровень эстрогена (топлива для рака), нарушает функции иммунитета, создает токсичные метаболиты (например, ацетальдегид) и деактивирует фолиевую кислоту, которая восстанавливает поврежденную ДНК. Все эти действия, словно солдаты на поле боя окислительного стресса, помогают свободным радикалам перехватить преимущество и повредить клетки. Я уже слышу ваши протесты: «Но подождите минутку. Разве алкоголь не предотвращает сердечные приступы?» Да, предотвращает, и вероятность умереть от сердечного приступа в семь раз выше, чем от рака груди. Одна порция в день значительно снижает смертность от болезней сердца, в основном потому, что при этом повышается полезный холестерин (ЛПВП)[293]. В общем, мои умеренно пьющие друзья, можете порадоваться. Но вот трезвенникам уж точно не стоит начинать пить только для того, чтобы защититься от болезней сердца.

      Давайте начнем с простого вопроса: что вообще такое в данном случае порция? Национальный институт проблем злоупотребления алкоголем и алкоголизма, подразделение Национального института здоровья США, определяет одну «порцию» как 14 г этилового спирта – это одна 330-миллилитровая банка пива, 150 мл вина или 50 мл крепкого напитка (крепче 40 градусов – джина, водки, виски и т. д.)[294] В общем, выбирайте, чем травиться, и читайте дальше. (Возможно, когда вы прочитаете следующий абзац, вам захочется выпить.) Исследования показывают, что по сравнению с трезвенницами у тех женщин, которые пьют одну порцию в день, риск рака груди повышается на 10 %; две порции в день – на 30 %, три порции – на 40 %, а потом на каждую новую порцию накидывайте еще по 10 % сверху[295]

      Сноски

      1

      J. A. Dumalaon-Canaria et al., “What Causes Breast Cancer? A Systematic Review of Causal Attributions among Breast Cancer Survivors and How These Compare to Expert-Endorsed Risk Factors,” Cancer Causes & Control 25, no. 7 (2014): 771–785.

      2

      L. M. Sánchez-Zamorano et al., “Healthy Lifestyle on the Risk of Breast Cancer,” Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers 20, no. 5 (2011): 912–922.

      3

      P. Anand et al., “Cancer Is a Preventable Disease That Requires Major Lifestyle Changes,” Pharmaceutical Research 25, no. 9 (2008): 2097–2116. Глава первая. Основы ухода за грудями

      4

      C. Adem et al., “Primary Breast Sarcoma: Clinicopathologic Series from the Mayo Clinic and Review of the Literature,” British Journal of Cancer 91, no. 2 (2004): 237–2341.

      5

      R. P. Rapini, J. L. Bolognia, and J. L. Jorizzo, Dermatology: 2-Volume Set (St. Louis: Mosby, 2007). Глава вторая. Опровержение мифов о раке груди

      6

      American Cancer Society, Breast Cancer Facts & Figures 2017–2018 (2017), открыто 3 декабря 2017 года, https://www.cancer.org/content/dam/cancer-org/research/cancer-facts-and-statistics/breast-cancer-facts-and-figures/breast-cancer-facts-andfigures-2017-2018.pdf.

      7

      American

293

E. B. Rimm et al., “Review of Moderate Alcohol Consumption and Reduced Risk of Coronary Heart Disease: Is the Effect Due to Beer, Wine, or Spirits?” British Medical Journal 312, no. 7033 (1996): 731–736.

294

NIAAA Publications, “Tips for Cutting Down on Drinking,” National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, September 2008, http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/Tips/tips.htm.

295

R. C. Ellison et al., “Exploring the Relation of Alcohol Consumption to Risk of Breast Cancer,” American Journal of Epidemiology 154, no. 8 (October 2001): 740–747; S. M. Zhang et al., “Alcohol Consumption and Breast Cancer Risk in the Women’s Health Study,” American Journal of Epidemiology 165, no. 6 (March 2007): 667–676; N. Hamajima et al., “Alcohol, Tobacco and Breast Cancer: Collaborative Reanalysis of Individual Data from 53 Epidemiological Studies, including 58,515 Women with Breast Cancer and 95,067 Women without the Disease,” British Journal of Cancer 87, no. 11 (November 2002): 1234–1245.