Кулинарная школа «донжуанов». Знакомство. Чтобы покорить, надо накормить. Владимир Назаров

ro

      Авторская серия «Успех Вас Ждёт!»

      Чтобы покорить – надо накормить

      Пословица «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» не полна: девушки и женщины любят поесть не меньше нашего.

      «Чего-нибудь вкусненького», – как говорят они. Поэтому одно из необходимых качеств «хорошего кавалера» – умение готовить.

      Совсем не обязательно быть профессиональным кулинаром. Достаточно уметь в своём арсенале четыре-пять десятков блюд, причём достаточно простых, – и Вы будете пользоваться у девушек (а потом – и у женщин) неизменной популярностью. Это совсем не значит, что только и вы должны в вашей паре готовить. Скорее наоборот – один, максимум – два раза в неделю вы и можете угощать своими блюдами.

      Будете делать чаще – избалуете.

      Блюда, которые Вы будете готовить «для дамы» должны, с моей точки зрения, отвечать двум требованиям.

      1. Быстро и просто готовиться. Исключения могут быть, но их, как всяких исключений должно быть немного.

      Оставьте всякие изыски: всё равно лучше специалистов не сделаете. Захотите угостить партнёршу (кстати, ей может быть и законная жена) чем-то изысканным – ведите даму в ресторан.

      2. Вам стоит уметь готовить то, что девушки (женщины) готовить не умеют (или не хотят). В данном случае мы говорим об обычных женщинах, а не о поворах-специалистах. Всякие рядовые котлеты, салаты «оливье» и «селёдки под шубой» – эти блюда не для Вас.

      Этим женщину «не пробьёшь».

      А наша-то задача состоит в том, чтобы не только накормить своей едой, но и сделать её (еду) некоей прелюдией к ещё более интересному занятию, чем поглощение пищи.

      Если дама пожелает видеть как готовится еда – предоставьте ей такую возможность.

      1. Сок свежий

      Ингредиенты: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, яблоки, вишня, слива, абрикос, персик, виноград, томаты и т. п.

      Замечательная прелюдия к званому ужину на двоих – свежевыжитый сок.

      Пришла девушка к тебе в гости – не сажать же её сразу за стол! И спиртное подавать неприлично: девушка – это не приятель. Потому лучший выход – угостить свежим соком.

      Сок готовим на глазах у девушки. Особенно если она пришла в первый раз: чтобы она не подумала, что в сок ты решил подмешать что-нибудь «не то».

      Фрукты разрезаем также на глазах у девушки.

      Проще всего с апельсинами-мандаринами-грейпфрутами-лимонами. Они как будто специально созданы для выжимания сока.

      Для приготовления сока лучше всего подойдёт соковыжималка, но и ручное приспособление от шейкера тоже подойдёт (рубчатый конус): морковь или свёклу на нём не отожмёшь, а цитрусовые или яблоки – вполне.

      Разрезаем апельсин пополам, накладываем на приставку к шейкеру, давим и вращаем. Сок стекает в шейкер. Два-три апельсина – и замечательный свежий сок готов. Тут же угощаем девушку. Можно дать соломку.

      На том же приспособлении можно сделать яблочный или грушевый сок (с мякотью).

      Соки фруктов и овощей можно сочетать.

      Морковь + кислое яблоко (4—5 морковок, два яблока—300 г сока).

      Морковь + свёкла + яблоко.

      Тыква + яблоко.

      Тыква + морковь + яблоко.

      Свёкла + яблоко.

      Кабачок + яблоко + морковь.

      Соки пьют только свежими, не более чем через 10 минут после приготовления.

      3. Соус сметанный

      Ингредиенты: сметана, подсолнечное масло, приправа.

      Майонез хорошая штука, но и хорошие штуки требуют разнообразия.

      Вот рецепт соуса, который внесёт разнообразие в ваши вкусовые ощущения.

      В сметану добавляете подсолнечное масло (примерно четверть от объёма сметаны, но можно и меньше). Тщательно перемешиваете до однородной массы.

      Сюда же добавляете соль (что называется, по вкусу).

      Вместо соли можно добавить порошкообразную приправу (даже заправку к бульону). Размешиваете. Настаиваете (примерно час), а можно и не настаивать.

      Добавляете в салаты. Или в макароны.

      5. Салат по-мужски

      Ингредиенты: свежие помидоры и огурцы, сметана или подсолнечное масло или майонез, или соус из рецепта №3.

      Огурцы и помидоры нарезаете достаточно крупно, но так, чтобы НЕ исчезали во рту избранницы за один раз.

      Вся соль в том, что овощи режутся крупно и хаотично: никаких кубиков-кружочков!

      Во время резки можете вершинами огурцов протереть лицо.