Заблокированные нейроны. Сьюзан Пирс Томпсон

к привыканию? Это не было праздное любопытство. Чем больше я переносила эту теорию на людей, с которыми работала, тем больше понимала, что я на пороге какого-то важного открытия. Множество людей не было «пищевыми наркоманами» в той же степени, что и я, так что им не требовалась помощь программы «12 шагов», как это было со мной. Они просто не составляли аудиторию таких реабилитационных программ. Тем не менее они были в какой-то степени зависимы от еды, у большинства определенно наблюдались проблемы с лишним весом, и они понимали, что обычные диеты в их случае не сработают. Я пришла к выводу, что для того чтобы в самом деле стать счастливыми, стройными, свободными, им прежде всего необходимо определить, насколько восприимчив их мозг, – и лишь потом двигаться дальше.

      Вот зачем я создала Шкалу Восприимчивости{59}.

      Шкала Восприимчивости ранжируется от единицы (в самой низкой своей точке) до десятки (на вершине) и помогает понять, насколько сильно мозг реагирует на определенные стимулы – или на еду, вызывающую привыкание.

      Когда я принялась развивать эту идею, у меня было несколько сотен подписчиков, и я регулярно писала о Шкале Восприимчивости в почтовой рассылке. Люди откликались, спрашивали, есть ли у меня тест или какой-то иной инструмент, который позволит определить степень их восприимчивости. Моей основной задачей стало создать такой инструмент.

      Так появился Тест на Определение состояния свободы выбора питания. В нем всего пять вопросов, но они нацелены на конкретные аспекты, отличающие людей, для которых еда не является проблемой, от тех, кого затягивает в поле зависимости. Тест анализирует решения, которые вы принимали в течение трех самых неудачных месяцев в плане питания. Почему? Потому что если когда-то вы регулярно переедали, это затронуло мозг и оставило следы. Эти участки могут не быть активными, но следы остались там навсегда, так что вам придется быть более бдительными в вопросах питания, чем тому, кто никогда не переедал.

      Интересно проверить себя? Вопросы простые, но система подсчета довольно запутанная, так что я разместила тест онлайн, чтобы система подсчитала все за вас. Вы можете найти тест на www.FoodFreedomQuiz.com и выяснить степень вашей восприимчивости. Результаты я разъясню ниже. Вперед! Это займет всего несколько минут, а я подожду вас.

      Не у всех читателей есть возможность воспользоваться интернетом, поэтому вопросы с сайта публикуются в этом издании. Если большинство ответов от 1 до 2 – это низкий уровень, от 4 до 5 – высокий.

      ВАЖНО! ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ИНСТРУКЦИЮ ПЕРЕД ТЕСТОМ, А ТАКЖЕ САМИ ВОПРОСЫ!

      • Мысленно вернитесь к тому периоду в жизни, когда в течение трех месяцев вы питались наихудшим образом.

      • Отвечайте на вопросы в соответствии с тем, как вы питались ИМЕННО В ТОТ ПЕРИОД.

      1. Контроль за тем, сколько я ем…

      1 – …никогда не доставлял проблем. Я прекращал(а) есть, когда сыт(а);

      2 – редко;

      3 – иногда;

      4 –

59

Hausenblas, H. (2015, November 25). Does the holiday season equal weight gain? US News & World Report Retrieved from http://health.usnews.com/health-news/blogs/eat-run/2015/11/25/does-the-holiday-season-equal-weight-gain