Стройная жизнь. Секреты диетолога. Александра Швец

и какое у них состояние здоровья. Всем поголовно предписывалась одна и та же диета: есть не более 300 граммов еды и пить не более 400 граммов воды в день.

      Псевдо-иглотерапевты ставили всем иголки в две самые удобные точки уха – в области козелка, не утруждая себя всеми остальными точками, которые используют настоящие врачи при лечении избыточного аппетита. И желающие сбросить вес ходили с двумя заклеенными пластырем иголками в ушах и установкой есть только один раз в день. С 12 до 17 часов.

      Те, кто действительно имели сильную мотивацию, этот скудный режим питания соблюдали. И худели до 10—12 кг в неделю в зависимости от их начального веса. Бывало, сбрасывали и до 40 кг за два месяца. Наверное, сейчас все понимают, насколько это вредно. Снижение веса более чем на полтора килограмма в неделю не то что не полезно, а даже вредно, так как это противоречит физиологическим нормам и ведет к обратному, или «рикошетному» набору веса. Однако мотив «похудеть быстро» у многих пересиливал доводы здравого разума. Всё та же вера в «чудо».

      Рацион на 300 граммов еды в день… Что входит в это скудное меню? Давайте разберемся. Обычная порция блюда в кафе – 100 г мяса (рыбы) и 150—200 г гарнира. К примеру, в один день человек ел котлету и пюре, а на другой день —сосиску с макаронами. Разве этим наешься, или много полезных веществ получишь? И опять-таки начинали страдать зубы, выпадать волосы, шелушиться, сморщиваться и стареть кожа.

      Но сокращение количества еды – это ещё не самая страшная беда. Ограничение употребления жидкости – вот действительное зло. Всем известно, что вода – источник жизни. И, конечно, не всем нужно пить столько, сколько рекомендуют спортсменам – два-три литра воды в день. Женщина, ведущая малоподвижный образ жизни, с весом 120 кг, при таком количестве выпитой воды начнет отекать. Если не работать в поле с мотыгой и не париться каждый день в сауне, не нужно так много пить. Но при ограничении употребления воды до 400 г в день в организме нарушаются механизмы естественной дезинтоксикации, развиваются онкологические процессы. Из-за обезвоживания у людей возникал рак щитовидной железы, желчного пузыря, кишечника.

      Не знаю, сколько эти «целительницы» заработали на своём «чудодейственном» методе, но «карму» себе точно испортили. Меж тем очереди к ним по тем временам были огромные, и для желающих похудеть это была своеобразная психотерапия. Собрались в коридоре сидящие в очереди за иголочками люди, объединенные одной проблемой, и спрашивали друг друга: как ты? Через неделю они снова приходили обсудить, кто сколько килограммов сбросил, как это происходит в «анонимных клубах борцов с зависимостями», одни члены которого хвастаются достигнутыми успехами, ободряя других.

      А далее с таким трудом потерянный вес с катастрофической скоростью возвращался к худеющим обратно. Никто ведь не привык трапезничать один раз в день, и вскоре наголодавшиеся люди возобновляли свой обычный режим питания. Но здоровье