Ленивые рецепты. Отсутствует

сельдерея, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 ч. л. горчицы

      Молодой корень сельдерея очистить от кожицы и нарезать мелкой соломкой. Сметану, майонез, горчицу смешать и заправить сельдерей. Выдержать салат около 30 мин в холодильнике.

Салат из сельдерея с морковью

      ½ корня сельдерея, 2 моркови, 2 ст. л. грецких орехов, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу

      Сельдерей и морковь нарезать соломкой. Смешать с измельченными орехами. Сбрызнуть маслом и лимонным соком. Добавить соль и сахар по вкусу.

Салат из моркови с редькой и зеленью

      2 моркови, 1 редька, 30 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

      Редьку и морковь натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать. Перемешать редьку и морковь с луком, посолить. Заправить растительным маслом.

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами

      300 г цветной капусты, 2 помидора, 2 свежих огурца, майонез, зелень, соль по вкусу

      Отварить вымытую и разобранную на соцветия цветную капусту в подсоленной воде. Выложить в дуршлаг и дать воде стечь, мелко нашинковать. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. В салатницу выложить половину нарезанных помидоров и огурцов, сверху – половину цветной капусты, затем уложить оставшиеся помидоры с огурцами, а сверху – оставшуюся цветную капусту. Залить все майонезом, посолить по вкусу, тщательно перемешать и посыпать измельченной зеленью.

Салат из моркови с редькой и сметаной

      3 моркови, 1 редька, 100 г сметаны, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу

      Морковь и редьку натереть на крупной терке, посолить. Добавить сахар и лимонный сок, заправить сметаной и перемешать.

Салат из моркови с редькой и яблоком

      1 морковь, 1 редька, 1 яблоко, 3–4 зубчика чеснока, ½ лимона, соль по вкусу

      Редьку, морковь и яблоко натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок и лимонную цедру, перемешать. Посолить и заправить лимонным соком.

Салат из помидоров черри

      10 помидоров черри, 1 головка красного салатного лука, 5–7 листьев салата, 1 ст. л. дробленых орехов

      Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1/3 ч. л. горчичного соуса с зернами горчицы, 1/2 ч. л. меда, 1 зубчик чеснока, 1 веточка базилика, соль, перец по вкусу

      Салат вымыть, обсушить и крупно порвать руками. Помидоры черри разрезать на 4 части. Лук очистить и мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить. Для заправки оливковое масло взбить с уксусом, горчичным соусом, медом, солью и перцем, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленные листья базилика. Залить приготовленной заправкой салат, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей посыпать блюдо дроблеными орехами.

Салат из помидоров черри с кукурузой

      12 помидоров черри, 1 банка консервированной кукурузы, 200 г редиса, 4 отварных яйца, 50 г оливок без косточек, 20 г зеленого лука

      Для